福建省廈門市湖里區啟動2025年食品安全宣傳周 多元共治守護“舌尖安全”

河南食品網訊（黃鑫鑫 楊丹 記者陳家華）近日，以“尚德守法，共享食安”為主題的2025年廈門市湖里區食品安全宣傳周啟動儀式在湖里區海上世界隆重舉辦。本次活動由湖里區食品安全委員會辦公室、湖里區市場監督管理局主辦，湖里街道辦事處、湖里區個體私營企業協會協辦。廈門市市場監督管理局副局長鐘向陽，湖里區政府黨組成員連友仁，湖里區食安辦主任、湖里區市場監督管理局局長陳建成，湖里區食安辦副主任、湖里區市場監督管理局副局長張劍鋒，湖里街道黨工委員、辦事處副主任柯志斌等相關負責人，與食安委成員單位，各街道，市場監督管理所，食品企業及媒體代表出席活動。

圖為活動現場 圖片來源：廈門記者站、廈門市湖里區市場監督管理局

啟動儀式在激昂的鼓舞表演《龍騰鼓韻》中拉開帷幕。陳建成在致辭中表示，2025年湖里區食品安全工作緊緊圍繞“四個最嚴”要求，持續壓實主體責任、強化專題整治、推動智慧監管、促進社會共治，全力構建從農田到餐桌的全鏈條治理機制。他強調，食品安全是一項  需要政府、企業、群眾協同發力的民生工程，呼吁各界攜手筑牢食品安全防線。

隨后，與會領導共同按下啟動屏，正式拉開宣傳周系列活動序幕。現場同步開展“你送我檢”便民服務，吸引眾多市民送檢蔬菜、肉類等30批次食用農產品，檢測結果現場公布且全部合格，彰顯出湖里區食品安全監管工作的成效與透明度。

圖為活動現場 圖片來源：廈門記者站、廈門市湖里區市場監督管理局

活動內容豐富、形式多樣，既有緊扣熱點的企業承諾環節，也有寓教于樂的非遺文化和互動問答。多家連鎖餐飲代表公開承諾將嚴格執行《廈門市網絡餐飲外賣服務管理規范》，落實食品安全主體責任；肉制品企業集體宣誓并簽署承諾書，確保嚴把原料進貨關、規范銷售過程管理。湖里中學副校長郭彬彬分享了學校通過“家校協同”建設智慧食堂、引入“互聯網+HACCP”實現食品安全閉環管理的先進工作經驗，展示了校園食安管理的有效實踐。

活動現場還通過視頻展播、非遺答嘴鼓《食品安全大代志》、兒童舞蹈《追太陽》及三輪有獎問答環節，多角度傳播食安知識，增強群眾的參與感和獲得感，生動呈現了湖里區多元共治守護“舌尖安全”的新格局。另外，活動上還播放了湖里區食品安全主題公園宣傳片，該公園是廈門市首家以食品安全為主題的公園，創新性的將食安知識融入互動游戲中，讓市民在休閑娛樂中提升食品安全意識，進一步營造全社會共同關注、參與食品安全的良好氛圍。

本次宣傳周活動通過多元化的形式，不僅普及了食品安全知識，更強化了政府、企業、學校與公眾之間的協同共治，展現了湖里區在守護群眾“舌尖安全”上的堅定決心與創新實踐。