好麗友：全鏈品質管理，守護舌尖安全

河南食品網訊（劉建偉  高東曉）近日，好麗友沈陽工廠的培訓室里，清甜香氣悄然彌漫，專注氛圍拉滿——一場“食品風味競賽”正火熱進行。參賽員工屏氣凝神，通過嗅覺與味覺的精準比拼，捕捉產品間細微的風味差異。與此同時，廊坊工廠的會議室中，員工們正圍坐一圈，針對品控關鍵要點展開深入討論……這些生動場景，正是“好麗友2025年食品質量安全文化月系列活動”在各地工廠同步推進的真實寫照。

今年9月，第48個全國“質量月”如約而至。好麗友積極響應“加強全面質量管理 促進質量強國建設”年度主題，結合各工廠實際，同步開展“主題宣傳、專題培訓、趣味競賽、技能比拼、質量督檢”等多元活動。活動聚焦兩大核心目標：一是全面提升員工食品安全意識，二是強化關鍵崗位操作技能，以確保每一件出廠產品都達到好麗友“黃金品質”標準。參與員工紛紛反饋，此次活動兼顧實用性與趣味性——不僅讓大家對質量安全的認知更扎實，還悄然拉近了團隊距離，凝聚了集體意識。

以全國“質量月”為契機，好麗友廊坊工廠從技能提升、監督保障兩大維度發力，持續深化品質管控。在技能提升端，工廠通過三項舉措筑牢品質基礎：定期召開品質溝通會，清晰明確各環節管控標準；開展周度官能評價活動，確保產品品質始終穩定如一；組織全員官能敏感度篩查與專項培訓，為品質把控提供能力支撐。在監督保障端，工廠構建“食品安全+質量體系”雙重月度檢查機制，覆蓋原料篩選、生產加工至成品檢驗的全流程，通過全環節核查與即時改善，讓質量監督真正實現常態化、系統化落地。

食品質量安全月系列活動的舉辦，正是好麗友全鏈品質管理體系的生動縮影。一直以來，好麗友將品質管理深度嵌入企業發展脈絡——在積極參與國家及行業標準的制定、宣貫與落地基礎上，自主研發構建了極具企業特色的“3QM”管理體系。這一體系包含TQM（全面品質管理體系）、PQM（生產品質管理體系）、MQM（流通市場品質管理體系）三大模塊，形成對“產業全鏈條、生產全流程、消費全場景”的無死角品質把控。與此同時，好麗友還主動引進國際食品安全管理體系，為產品品質再加一道堅實“保險”。

從原料全球甄選，到品質系統化管理，再到國際體系認證——好麗友持續升級品質管理水平，憑硬實力斬獲行業權威認可，如今已連續三年獲得“中國食品健康七星獎”。此次“食品質量安全文化月”系列活動，正是好麗友弘揚卓越質量文化的重要抓手，通過全員參與，共同構筑起更堅實的質量安全“護城河”。