說到昆明人氣爆棚小籠包，很多人第一時間想起的《南翔饅頭》，最近這家店又讓昆明吃貨們擠爆了！

到底在擠些什么？

只因為他們家的兩款小籠包：牛肝菌小籠包、松茸小籠包！吃過同學都知道，味道超贊的！鮮肉和菌的搭配，可謂鮮上加鮮！

但是

因為要保證菌的質量和鮮度，所以每天能夠供應的數量都是有限的！關鍵只有每年的7月到9月才有

也就是說，

錯過這次，又要等明年啦！

1

牛肝菌小籠

牛肝菌被切成四方的顆粒鋪在鮮肉的上面，脆嫩的口感讓小籠包吃起來別有風味。

一口咬下，餡正湯滿，牛肝菌特有的鮮甜搭配上鮮肉的香，那真是一種對味蕾的極致犒賞。

2

松茸小籠包

松茸小籠包肉厚而細軟、味道鮮美，香氣獨特，不僅味美，還有極高的營養價值。

溫馨提示

南翔小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，一咬一包湯，滿口生津。除了牛肝菌小籠包、松茸小籠包外，南翔的其它口味的小籠包也非常值得一試哦！

蟹肉豬肉小籠

珍品蟹肉小籠

蝦仁豬肉小籠

鮮肉小籠

蟹黃灌湯包

出爐時間

為了保證小籠包的口感，南翔的小籠包都是現點、現做、現蒸噠，所以從你點單到上桌，大概要等30分鐘左右。

正確的吃法

依舊是保留吃上海小籠湯包的吃法：先小咬一口，咬出個小洞，就著吸吮，把湯汁美美地吸咂品味了，再吃包子的皮和餡兒。在清雅的環境中，就著上海米醋、上海酸辣湯或是一碗清茶細細品嘗，那真是一種對味蕾的極致犒賞。

3

其它菜品推薦

如果覺得光吃小籠包太單調的話，這里還有很多有特色的美味菜品、小吃可以搭配哦，現在就給大家推薦一下吧！

四喜烤麩

“四喜”是指烤麩、花生仁、木耳和竹筍（黃花菜）。南翔的四喜烤麩濃油赤醬，口味偏咸甜，色香味都很誘人。。

蟹粉豆尖

鮮美的蟹肉、蟹黃與豆尖的完美結合~~

虎掌菌炒飯

虎掌菌炒飯不僅香氣襲人，口感也是炒級棒呢：米飯粒粒醇香軟糯，虎掌菌丁很有嚼頭！

桂花拉糕

粘盤、粘筷、不粘牙。一個字：“糯”。入嘴瞬間，桂花香味四溢，糯而不爛、甜而不膩、綿而不干，恰到好處。

上海熏魚

這道熏魚小編也給個大拇指！鹵汁味道很正，而且魚肉不焦很嫩，口感咸鮮甜美帶有一絲煙熏的茶香，心醉神迷。

鴨血粉絲湯

小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。

三絲蝦仁春卷

春卷是江浙一帶的小吃，南翔的春卷另別有一番滋味

蟹粉豆腐

這是一份“奢侈”的豆腐菜肴——鮮美便入口即化，唇齒留香……

上海崇明糕

糯米的甜香和豆沙完美的搭配，讓這道帶著濃濃上海味道的小點來到了這里，讓我們感受到了不一樣的滬式味道。

蘇式小方糕

蘇杭一代向來點心出名，其中蘇式小方糕更是自古以來受民間熱捧的甜點之一。奶油的入口即化配上椰蓉的顆粒甘味，香味淳淳濃濃，甜而不膩，讓人仿佛一下融到了江南詩意之中。

香糟鳳爪

每每餐前，總有一道讓你打開胃口的涼菜做伴，此爪經秘制調料腌制，色澤清晰，入口清涼爽口，鹵味四溢，配合上好雞爪的嚼勁十足，更是一吃就停不下口

上海紅燒肉

這可是出現在《舌尖上的中國》中的上海特色菜。通常也像四喜烤麩一樣，會把五花肉切成方塊，并放入冰糖或紅糖。最好吃的紅燒肉是甜而不膩。

上海酸辣湯

一碗酸辣湯在眼前妖嬈地冒著煙。喝一口，整個人瞬間暖呼呼的。辣味與酸味交織間，才明白簡單古樸的味道原來如此美好！

骨湯蝦仁小餛飩

形狀若金魚，湯底白鮮，有蛋絲在上，小小的餛飩里吃的到看的到蝦仁，湯底里要骨湯熬制，追求的完美已經超越了填飽肚子的需求而追求一種吃到嘴里的藝術。

肉沫蔥油拌面

紅燒大排面

糖醋小排

怎么樣

知道為什么這么多人排隊了吧

還不快約上小伙伴們吃起

錯過這次

牛肝菌小籠包、松茸小籠包，

就只有等明年才吃得到啦！

地址： 昆明廣場購物中心4樓

電話： 0871-68595006

原文轉自微信公眾號“微昆明”

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

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