由海味當家冠名贊助的——佳選好食材論壇，是由獐子島集團冠名的——2017佳選中國好食材大會的重要組成部分。此次佳選好食材論壇以圓桌對話形式呈現，21位行業大咖與4位重量級主持人圍繞<北緯39度好海鮮>、<好食材成就好餐廳>、<東北好食材>、<家庭廚房社會化>，4大行業熱點議題，進行了4場精彩的現場對話。

<好食材成就好餐廳>

主持人：大連瑞馳企業集團有限公司董事長

  ——鄧恩堂

嘉賓：    原聯合利華策劃營銷首席官

                中國烹飪大師

——張鴻烈

                銀聯商務有限公司大連分公司總經理

——周興鋼

                久日隆餐飲管理有限公司董事長

——徐銘澤

               玖福團膳餐飲管理（大連）有限公司董事長

——李松濤

              大連鳴記餐飲管理有限公司董事長

——鹿鳴

大連烹飪學校培訓處主任

——申永奇

        圍繞好食材對于好餐廳的重要性，好餐廳對于好食材的定義與發展追求等話題，嘉賓們進行了深入對話。

<好食材成就好餐廳>現場視頻

佳選餐飲供應鏈協同平臺

      佳選超級供應鏈協同平臺，是為食材采購商和供應商搭建的供應鏈智能管理和協同平臺。

平臺可以為會員企業提供高效智能的供應鏈管理服務，同時幫助企業進行針對目標客戶的線上推廣，還提供食品安全管理信息數據、產品流通全程追溯服務及線上培訓功能，更能通過大數據為會員企業提供金融服務。

        是精準連接食材供應企業與餐飲企業的橋梁與紐帶。

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