絕味食品一季度凈利潤超四成、首家茅臺冰淇淋體驗店開張

時間：2023-04-17 08:25:46來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

　　1、絕味食品預計一季度凈利潤增長超四成

近日，鹵味食品企業絕味食品發布2023年一季度業績預告顯示，預計凈利潤為1.28億元—1.38億元，同比增長43.71%—54.94%。

經財務部門初步測算，絕味食品預計2023年第一季度實現營業收入18億元—18.5億元，同比增長6.63%—9.59%。對于業績變動，絕味食品表示，受益于消費復蘇帶來的銷售恢復，而且相較于上年同期，大幅減少了對市場的補貼和投入。

　　2、首家茅臺冰淇淋體驗店開業，正在全國正式擴張

根據貴州茅臺微信公眾號，4月10日，首家茅臺冰淇淋體驗店在陜西省延安市開業，并官宣茅臺冰淇淋體驗店在全國正式擴張。按照計劃，今年茅臺冰淇淋將加大渠道拓展，加強區域性經銷商統籌，建立省級、地級二級分銷渠道。2023年，所有省份都將發展省級經銷商，省級開設旗艦店；省級經銷商可以向下發展地級分銷商，地級開設體驗店，縣級開設“茅臺冰淇淋驛站”。

　　截至目前，茅臺冰淇淋銷售范圍已拓展到全國20個省區市、160個地級市，線下旗艦店有23家。相比去年的產品，也新增了抹茶冰淇淋、藍莓果汁雪泥等多款口味。

　　3、中式面連鎖品牌「碗豐亭板面」完成百萬級種子輪融資

　　中式面連鎖品牌「碗豐亭板面」已完成百萬級種子輪融資，由禧年資本領投。本輪融資資金將主要用于線下門店開拓。

板面又稱太和板面，是源自安徽阜陽太和縣的特色歷史小吃，因在案板上摔打而得名。「碗豐亭板面」以安徽地方特色的牛肉板面切入上海市場，采用中央廚房自制成面皮半成品，在門店端進行切割工序，目前已在上海開出6家門店。

　　4、滬上阿姨布局咖啡，新品牌“滬咖鮮果咖啡”已開20家

據公開信息顯示，滬咖鮮果咖啡于3月15日在微信公眾平臺完成認證。其認證主體則是“滬上阿姨鮮果茶”所屬的上海臻敬實業有限公司。該品牌已在6個城市開出20家門店。青島9家，上海3家，天津5家，沈陽、成都、東莞各1家。水果咖啡、經典咖啡、特調，三個系列構成了“滬咖”的產品矩陣。

天眼查App顯示，“滬上阿姨”所有權屬于上海臻敬實業有限公司，該公司成立于2013年11月，法定代表人單衛鈞，注冊資本1089萬人民幣，由上海璞海企業有限公司、上海森苪企業管理有限公司、上海禹超企業管理有限公司、蘇州宜仲創業投資有限公司等共同持股。-天眼查?

　　5、安慕希 X 超級馬力歐兄弟大電影推出限定包裝

近日，安慕希 X 超級馬力歐兄弟大電影推出“勺吃原味”系列限定包裝，共有四款，還推出包包、鑰匙掛墜等周邊產品。

　　6、美國烘焙食品品牌Entenmann’s跨界進軍冰淇淋領域

近日，美國 Bimbo Bakeries旗下Entenmann’s品牌正在進軍冰淇淋領域，推出了一系列冷凍食品，其靈感來自該品牌廣受歡迎的烘焙產品。新的冷凍食品將于本月開始在沃爾瑪上市，有六種冰淇淋三明治口味，包括釉面曲奇甜甜圈冰淇淋、布朗尼曲奇咸焦糖冰淇淋和巧克力曲奇冰淇淋。

　　7、蜜雪冰城瓶裝飲料“雪王霸汽”氣泡水正式亮相