占地2000畝，這個高端產業園把預制菜做出“莘縣味道”

時間：2023-04-17 06:09:30來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

記者謝曉麗陶春燕見習記者崔宇晴郝忠誠

莘縣現有預制菜生產加工企業83家，年產值近百億元，涵蓋“畜菜糧水”四大品類，涉及上游原料和研發、中游加工和流通、下游營銷和市場全產業鏈，預制菜產業基礎雄厚。今年以來，莘縣在預制菜產業發展“跑道上”提力加速，制定出臺了《關于加快推動預制菜產業高質量發展的意見》，在政府引導、金融支持、要素保障、宣傳推廣、兌現獎勵等方面大力扶持預制菜產業。

4月16日，在北京新發地，“首屆山東聊城（莘縣）綠色蔬菜博覽會”新聞發布會隆重舉行，宣布即將舉行首屆山東聊城（莘縣）綠色蔬菜博覽會，進一步擴大莘縣“中國蔬菜第一縣”影響力，提高“莘縣蔬菜”品牌知名度，促進蔬菜產業轉型升級。

“預制菜”是本屆蔬菜博覽會的“重頭戲”，在回答記者提問時，聊城魯西經濟開發區黨工委書記、管委會主任劉德生介紹了莘縣是如何結合自身條件推動預制菜產業在莘縣發展的。

魯西經濟開發區作為莘縣預制菜產業發展的主陣地，充分發揮預制菜產業標準化、品牌化、產業化程度高的基礎優勢，在龍頭培育、集群打造、產品研發等方面聚焦聚力。

建設預制菜產業園，放大集聚效應。規劃建設占地2000畝的魯西預制菜高端食品產業園，建設標準化多層廠房，配套綜合服務大樓、人才公寓、產品展示中心、污水處理廠、共享冷鏈、電商平臺等公共服務平臺，助力入駐企業向高端化、規模化發展，著力打造成為功能齊全、特色鮮明、效益突出的高端預制菜產業園區。

建設食品科學與技術實驗室，強化發展支撐。攜手齊魯工業大學等高校開展合作共建，利用高校檢驗檢測認證資質，為預制菜企業提供認證報告。籌建新型科技成果轉化莘縣（中試）基地，采用市場化管理與運行模式，實施研究成果轉化。

加強要素保障，加速產業發展。對新入園的預制菜企業，在固定資產投資強度、畝均稅收等控制性指標上予以傾斜支持。統籌生產要素配置，支持預制菜企業上新、技改等，向金融機構推送預制菜企業名單，鼓勵金融機構積極對接，加大信貸投放力度。

劉德生表示，下一步將進一步拓寬預制菜營銷渠道，建設預制菜供應鏈公共服務平臺，提供產品供應鏈管理、大數據營銷等服務，推動工業互聯網平臺應用、行業（企業）標準化建設，健全食品安全追溯體系，完善預制菜行業監管機制，強化預制菜“從產地到餐桌”全程監管。全力用足用好上級部門支持預制菜企業發展的政策，全力打造成為北方知名的預制菜生產基地。

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