1000+廚師,多場餐飲論壇,這個展會厲害了!
預登記全面上線啦!
臻選美食,品味環球
一場盛大的美食和美酒貿易盛會正等待您的駕臨
第二十二屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會(FHC2018)將于2018年11月13-15日在上海新國際博覽中心盛大舉行,同期將舉辦Prowine2018上海國際葡萄酒和烈酒貿易展覽會、SFE2018第二十九屆上海國際連鎖加盟展覽會、iFresh2018第十一屆亞洲果蔬產業博覽會。
FHC已經舉辦了21年,展會規模不斷增大,FHC 2018相較往屆更是有了顯著提升,整體展出總面積達12萬平方米,吸引3000多家國內外企業參展,預計與會參觀觀眾將超過9萬人次。
FHC 2018現場將劃分不同的食品特色專區,范圍涵括:茶與咖啡、肉類、啤酒、水產品、油品、果蔬、乳制品,酒店設備、烘焙、巧克力、冰激凌等,土耳其、美國、加拿大等國家展團帶來了萬余款展品展示,可看性更強,采購面更廣,滿足現場觀眾對不同展品的需求。
展會現場
除了大飽口福的 高品質環球美食
更有不容錯過的 精彩活動與賽事
高品質環球美食一把眼福
精彩賽事為您搜羅行業高端人員
各大賽事火熱上演,展會現場將放送來自國內外大師舌尖上的美食較量。眾多大賽連軸滾動,咖啡、烘焙、烹調等各大類別的比賽,足以讓您熱血沸騰。
第20屆FHC中國國際烹飪藝術比賽
11/13-15,展位號: N1Y35
唯一由世廚聯認證的中國洲際性烹飪比賽!分為個人賽,烘焙賽,以及亞洲杯團體賽。
大賽以了解全球美食的創新和主流趨勢為起點,促進各國烹飪文化交流;以評選優秀人才為核心思想,鼓勵公平公正的競賽精神;以振興廚師行業為最終目的,肯定廚師所制造的價值,提供共同成長的平臺,并在賽事規模、專業程度和國際影響力上不斷自我超越。
千名選手參與賽事,超過100位具有世界廚師聯合會認證的專業裁判,給選手們提供最專業的建議。
組委會成員
頂級評委團
(感謝以上贊助商)
第二屆世界面包六強精英賽
11/13-15,展位號:W3Y15
世界面包六強精英賽(Best of Mondial du Pain)以“味覺&營養”為比賽核心,是依托于世界面包大賽的另一項專業賽事,所有參賽選手均為前一屆世界面包大賽成績優秀的參賽代表隊。
在六強賽的現場,除了正常賽制中的8個項目的比拼,最大的亮點就在于藝術面包的現場的制作,與以往的現場
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