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數位CEO黃興麗受邀參加智慧餐飲峰會談上上參謀賦能餐飲外部數字化

時間:2023-04-17 01:45:51來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

2021年4月23日,數位CEO黃興麗受邀出席第十屆中國智慧餐飲創新峰會,在峰會上,發表了自己對未來智慧餐飲的理解,同時在大會上詳細介紹了數位線下大數據在餐飲行業中的應用以及上上參謀如何賦能餐飲外部數字化。

中國智慧餐飲創新峰會已成功舉辦十屆,現已成為行業信息溝通、新技術交流的通道,是中國智慧餐飲發展的風向標和促進劑。截止目前,峰會已經累計4300家餐飲品牌參與,340多位餐飲大咖分享,320家行業領軍企業參展,300余家媒體參與,200家投資機構,是智慧餐飲企業的年度盛會。

歷經6年深耕線下大數據,終成新時代大黑馬

數位是線下人-場大數據智能服務領軍企業,擁有軍工8級的室內定位技術,數據覆蓋全國300+座城市,是國內首家室內地理位置信息測繪公司。而上上參謀則是基于數位高精度定位及大數據算法孕育而生。

上上參謀是由數位自主研發的大數據智能選址APP,為餐飲品牌提供開店選址、加盟分析、市場調研、競爭分析等全方位服務,運用真實、客觀的大數據輔助商家決策,進而降低風險,提高開店成功率。目前,上上參謀上線不到5個月,就已獲得30+萬的商家使用,日活均值環比增長378%,足以稱為大數據工具領域的黑馬。

第十屆中國智慧餐飲創新峰會現場

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餐飲業由內轉外的數字化進程,真正實現大數據輔助決策

此次峰會現場有30+餐飲行業大咖現場交流,800+餐飲人深度溝通。上上參謀之夜更是大咖云集,漢拿山、茶百道、阿甘鍋盔、悸動燒仙草、王品牛排、鹿港小鎮、云海肴、楊國福等全國知名餐飲高管親臨現場,將晚宴氣氛帶到高潮。同時上上參謀榮獲“智慧餐飲創新解決方案獎”,此次獲獎肯定了上上參謀在推動餐飲外部數字化轉型創新過程中發揮了重要作用。

上上參謀獲得中國智慧餐飲創新峰會——智創獎

數位創始人兼CEO、上上參謀創始人黃興麗女士也在峰會中做出分享:“過去的20多年里,餐飲行業大致可以分為3個階段,第一個階段是2000年到2010年,我們可以稱其為“傳統餐飲時代“,第二階段是2010年到2020年,我們可以稱其為”數字化餐飲時代“,而2020年以后,餐飲行業將正式開始進入智能化時代。在餐飲進入智能化時代后,整個行業也開始了它的本質的變化。”

“在過去互聯網發展的十多年里,從PC時代到移動時代可以說互聯網對整個餐飲行業起到了極大的改變、促進和顛覆的作用,不論是從后端的食材供應鏈,還是到前端的門店管理,或者是線上的營銷、推廣、獲客,極大提高了餐飲行業的內部效率。目前,市面上大部分互聯網公司所提的服務,本質上來講都只是起到降本增效的作用,而在針對市場競爭、客戶洞察的部分與十多年前沒有本質的區別。“

比如,一個投資者選中一個餐飲品牌后,開始加盟經營一家門店,其中前期所需要涉及的開店選址,加盟分析、市場調研、競爭分析等工作一般都是由老板自己憑借經驗來完成,但憑借經驗往往存在巨大的安全隱患,到現在依然如此。

而此前,眾多咨詢及地產公司,例如贏商網、益普索、萬科、龍湖地產等,已經啟用數位線下大數據來賦能。意識到餐飲行業在這版塊暫時缺失之后,數位線下大數據希望可以把其他行業的經驗帶到餐飲行業中,通過數位線下大數據,幫助線下實體商家提升餐飲外部信息數字化。

數位CEO在中國智慧餐飲峰會上發表演講

人工智能賦能產業,實現完全“智能化”是不久的將來

在上上參謀的用戶群中,不僅僅有許多大型的連鎖品牌,中小型線下門店的個體戶數量更是占了很大的比例,這些品牌、商家、個體戶可以直接使用上上參謀,實現一鍵查詢一個地區周邊的業態分布、人群特性和競爭情況,而這對于開店成功率來講,起到極為關鍵的輔助決策的作用。

此外,僅目前的大數據技術已經可以實現輔助決策,由此可預見的是,實現開店人的全流程數據決策這并不遙遠,因為如果未來接入更加高尖的技術,則可以實現真正意義上的“智能化”。這也正驗證了黃興麗此所言:“大數據服務會成為一種基礎設施,為人們的每一個決策賦能。

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