誰能想到，一直被視為“中產生活代表”之一的星巴克，有一天會給客人喝過期抹茶，吃過期糕點呢？

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12月13日，新京報記者報道，自己在無錫市兩家星巴克門店臥底調查時，發現了星巴克門店的大秘密——給客人食用食材過期！

可可液過期了，放入冰箱里繼續使用；主管對店員“言傳身教”，教人更改保質期，讓食材被人為“延保”；本該“開封后不過夜”的糕點，也會在第二天繼續上架……

最可怕的是，這樣的亂象并非偶發，而是很多門店的“潛規則”和常規操作！

甚至店員說：“無錫這些星巴克店其實都這樣，都差不多，一代一代，師傅帶徒弟都是這么帶的，就無所謂。”

都這樣……師傅帶徒弟都是這么帶的……

星巴克高品質高服務的濾鏡，真是一夜之間摔得稀碎！

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12月13日深夜，星巴克中國緊急發布道歉聲明，說經調查后發現媒體報道的兩家門店員工確實存在違規操作，對此他們向“所有星巴克顧客致以最誠懇的歉意”。

整份道歉聲明看下來，星巴克中國主要還是把鍋扣在了門店員工頭上。

12月14日，合肥市、南京市等多地的市場監管局已經對全市星巴克進行了專項排查。

其實在此之前，星巴克早就因為食材問題出過事。

比如前段時間深圳某家星巴克門店因未及時清理過期食品而被相關部門處以警告。

2014年，還有某互聯網大廠員工爆料，有29人因飲用了星巴克產品后，出現了腹瀉、不適癥狀。之后不久，星巴克又因糕點中的“偶氮二甲酰胺”成分被輿論批評。

但在過去，我們很少聽到星巴克中國公開道歉，盡管網絡上關于星巴克的投訴從未停止。

截至目前，星巴克投訴量累計已達到1252條，卻無一被受理。投訴人遭遇的吃了星巴克牛肉卷、蛋糕和可頌等拉肚子，吃到發霉變質食物、吃三明治發現異物等，都沒有得到星巴克的道歉與處理。

星巴克，在中國市場姿態之高，可見一斑。

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星巴克在中國，確實有其驕傲的資本。

二十多年前，中國的咖啡市場還處于蠻荒時代，星巴克進來后，通過飽和覆蓋中國一二線城市商務場景“點位”，建立了自己高價體系和高端感，基于此持續吸引中高端消費者，并將之轉化為品牌粉絲。

就這樣，星巴克在中國迅速占領了用戶心智，甚至還成為了中國咖啡和茶飲世界的人才培訓基地。時至今日，多位咖啡、茶飲賽道高管都以自己曾供職星巴克為榮。

此外，關于星巴克的著作，如《將心注入》《從頭開始》《星巴克：關于咖啡、商業和文化的傳奇》等則被視為咖啡和茶飲圈的必讀書。

但這一切，都不是星巴克為消費者喂過期食材的底氣。一個飲食品牌，做不到食材新鮮，品牌還能長期保鮮？

如今，中國國內飲用咖啡的消費者已達3.3億人，2021年咖啡消費市場規模有望突破千億元。這一切無不在叫囂：咖啡市場，顧客多、有錢賺，速來！

星巴克還想靠著過期食材獨霸市場？

瑞幸、三頓半、永璞、代數學家algebraist、NOWWA諾瓦咖啡等品牌，希望你們一定要踐行“趁它病，要它命”這句話。

讓這個不尊重消費者的海外品牌，早點收工回老家吧！

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

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