九江人吃火鍋只能算是調味品，偶爾吃吃可以，我就是這樣，天天吃是吃不消的，可九江的火鍋店近幾年是遍地開花，都說自己是最正宗的川渝火鍋，可何為正宗，只不過是裝修正宗罷了，在我看來，只有到四川去，在街邊，在巷子里，才能吃到正宗的口味，就像你在北京去吃蘿卜餅，他說是正宗的九江蘿卜餅一樣，呵呵一笑了之。

九方德莊火鍋

為的只是湊個熱鬧，吃火鍋，我的戰斗力不強，屬于吃點點就飽的角色，今天，去了這家位于九方五樓的德莊火鍋，之前去過一次，這算是第二次進店，口味嘛，沒讓我驚訝，但也沒失望，馬馬蝶咯！

鴛鴦鍋底

部分點單種類

鴛鴦鍋底48元、料碟6元一位，服務費3元一位（這個有點不記得了，不確定是否是3元），這還沒開吃，我們就已經消費了75元（我們一家三口），想想還不如小店抄兩個菜吃的劃算，我發現火鍋店確實錢好賺，價格貴，分量少，總怕不夠吃，一不小心就點多了，消費也自然就上去了，這頓最后花了275元，可感覺沒點幾樣東西，光一份肥牛就58元了，涮兩下就沒了。

大廳

整體的裝修風格，偏現代，與其他的幾家川渝火鍋店的古色古香風格些許不同，估計也是想打造現代時尚新火鍋吧，可我不喜歡，沒特色的感覺。

如果滿分10分的話，頂多算剛及格的積分，當然，我也不是權威機構，自然打分也不算數，只是作為一個消費者的分數。

有部電影叫《火鍋英雄》，陳坤主演，背景就是在防空洞里開的火鍋店，洞子火鍋，原汁原味，相當有特點，火鍋本身就是最偷懶的吃法，本應該更接地氣，消費大眾化，以為裝潢B格高，定價高點可以理直氣壯了，好像現在是通病，前不久九江熱炒的怡可蛋糕店就是個很好的裝B實例，稍作包裝，價格翻番，都是錢多的沒地方花了。

最后，寫完了在說一個小感受，感覺九方快變成美食城了，升級版柴桑美食街，不過確實提高了九江人的生活品質，這個得贊一下。

撰文/拍攝 胡小扯 本文為九江新鮮事原創 未經許可 嚴禁轉載！

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