云南大姚縣市場監管局：“四個一”模式織密農村食品安全防控網

　　大姚縣食品安全辦堅持黨建引領，聚焦農村食品安全高風險場景，依托“十戶一聯”微網格創新治理模式，織密織牢基層食品安全防控網絡，全力防范院壩宴、家庭聚餐、小作坊、小攤點等重點風險。通過“貼近發現、精準提醒、快速處置”三步閉環機制，切實筑牢農村食品安全防線。

　　一張網格部署，助力風險精準發現。大姚縣以村（社區）為單位，整合村組干部、食品安全協管員、微網格長等基層力量，建立食品安全風險臺賬，分級分類管理聚餐場所、食品加工點、攤販經營戶等重點對象。同時，依托熟人互識機制，將頻繁辦宴、加工野生菌的家庭列為重點干預對象，做到底數清、情況明、管得準。通過“微網格+大數據”動態管理模式，風險隱患早發現、早干預。

　　一口徑引導，提高群眾防范意識。在夏季野生菌中毒高發期，全縣組織網格員、協管員深入村組開展“以案說防”宣傳200余場次，發放防控資料3.4萬余份。“野生菌好吃，但不能亂吃。”在院壩會上、在村組廣播中、在微信群里，群眾耳熟能詳的安全提示成了“防中毒”的第一道防線。網格員上門入戶、面對面講解風險防控知識，發放《云南省常見毒菌圖譜》和“防控告知書”，讓群眾“看得見、聽得懂、記得住”。

　　一套機制聯動，保障快速處置。縣食品安全辦建立“村發現、鄉響應、縣指導”三級聯動機制，明確網格長、協管員、鄉鎮食安辦的處置職責，確保疑似中毒事件第一時間上報、第一時間處置。一旦發現風險苗頭，鄉鎮立即聯動衛健、公安、農業農村、市場監管等部門同步介入，核查、處置、回訪、銷號全流程閉環管理，實現“發現一戶、整改一戶、銷號一戶”。

　　一份成效單晾曬，見證群眾安全感。截至9月底，全縣共排查風險戶1200余戶，組織防控宣講和警示教育活動百余場次，群眾防范意識顯著增強。與上年同期相比，全縣家庭性野生菌中毒事件減少40起，48人，下降62.5%，無人員傷亡。

　　下一步，大姚縣食品安全辦將繼續深化“黨建+食安”治理模式，充分發揮微網格貼近群眾的優勢，推動食品安全管理從“被動監管”向“主動防控”轉變，常態化開展宣傳教育和風險排查，持續守護農村群眾“舌尖上的安全”。