一、保定驢肉火燒

消費：26元

民間有一句戲言：“沒有一頭驢能活著離開保定”，保定的驢肉火燒享譽全國，不僅是本地極具特色的傳統美食，而且還是保定這座城市的一張美食名片。

驢肉火燒其實是火燒+醬驢肉的組合。保定的驢肉火燒，火燒圓圓滾滾，外面黃脆，里面柔軟，驢肉肉質紅嫩，肥而不膩，口感鮮美。將驢肉夾在火燒里，兩種美食瞬間發生化學反應，一咬一流油，美味直接竄上頭，讓食客品味的每一口驢肉火燒，都能感受到它獨特的美味與魅力。

二、文食肆熱干面

消費：12元

在保定，你要想知道哪里的熱干面最好吃，你可以永遠相信文食肆熱干面，不僅味道好吃而且價格親民，深受食客喜愛。

文食肆熱干面，用料考究。面條精選優質精面粉，經過20余道質檢與選擇的嚴格流程制作，使面條面條結實有彈性，易于拌開，入味。

其秘制芝麻醬選用武漢黃陂和新洲一帶的上等黃芝麻，通過傳統的石磨研磨工藝，經過八道工序精心磨制，因此調制出的芝麻醬稠而不懈、香而不膩，拌面時可以輕松附著在每一根面上，醇香撲鼻。要是再搭配一碗文食肆的鐘祥米茶湯，這滋味，媽呀，真得是太香了！

三、炸糕

消費：2.5元

剛出鍋的超好吃，只有現吃才能體驗到金黃酥脆，外焦里嫩！相信我，排隊人雖然多，但是值得。

四、牛肉燒餅

消費：8元

牛肉燒餅非常好吃，加量版的8塊錢一個，很適合搭配面茶～松花雞腿驚艷，而且是涼的可以帶走！

五、保府雞里蹦

消費：35元

雞里蹦屬于冀菜系，保定廚師在清前期大膽出新，將白洋淀特產大青蝦和家養雛雞為主料，兩鮮并舉，創造出這道甜咸醇香、營養豐富、色香味俱全的地方名菜。口感既有雞肉之鮮香，又有蝦仁之脆嫩，唇齒留香，回味無窮。

六、金毛獅子魚

消費：50元

金毛獅子魚是冀菜菜系菜品，其主要食材為鯉魚、玉蘭片、火腿、雞蛋、蔥、姜、蒜，酒、醋、白糖、醬油、淀粉、食用油等。

金毛獅子魚其主要做法為將鯉魚加工修飾后，炸制而成，因成菜色澤金黃，魚絲蓬松形似獅子，而得名。其口感酸甜適口，魚肉鮮嫩可口，肉質松軟，湯汁濃郁，是一道非常不錯的菜肴佳品。

七、總督豆腐

消費：22元

總督豆腐是保定市的一道傳統名菜，屬于官府菜，其實這道菜與清朝重臣時任直隸總督的李鴻章有關，總督豆腐也因此得此名。

八、定州燜子

消費：15元

定州燜子是河北省保定市定州地區的著名特色小吃之一，由精選的瘦豬肉和紅薯粉灌制而成，不肥不膩，香味濃郁，入口香、糯、滑，加熱后食用口味更佳。

結語：來保定旅游，這八道美食一定要吃了再走！

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：全國34省市代表美食大盤點，你嘗過幾道？為了紅改名，二婚娶丫蛋老來得女，還曾經當趙本山助理多年

下一篇：饞人！玉林這道美食飄香央視