昨天，第三屆“百味千店妙中軸——2024北京中軸線美食文化節”啟動。 本報記者 鄧偉攝

本報訊（記者 楊天悅）昨天，第三屆“百味千店妙中軸——2024北京中軸線美食文化節”在鼓樓腳下正式啟動，27家中軸沿線上的老字號和知名餐館帶來各自看家手藝，現場觀眾一站式體驗中軸線餐飲文化的傳承和創新發展。活動將持續至9月17日，大眾點評“2024北京中軸線美食地圖”也將同步上線。

走進淮揚府新地佰店四層大廳，烤肉劉的老北京炙子烤肉陣陣飄香，東來順的老北京銅鍋涮肉熱氣騰騰，都一處的非遺傳承人現場展示花式搟燒麥皮，便宜坊的師傅現場片制烤鴨、包制鴨卷，還把烤鴨皮做出創新吃法。此外，吹糖人、捏面人、爆肚等各式老北京小吃也吸引不少外國游客的目光。

活動現場一場美食“快閃”，將27家分布在中軸線上的老字號餐館和知名餐飲品牌的招牌美食直接帶到市民游客面前。老北京糖葫蘆攤位前，3名外國游客正饒有興致地觀看熬糖的過程。“很喜歡中國小吃，很有趣。”其中一人說。

北京中軸線沿線匯聚著老北京傳統美食，以及各地方各民族的八方珍饈，不僅是味蕾的享受之地，也是京城美食文化的代表和符號。伴隨中軸線申遺成功，大眾游客對北京中軸線的關注度持續提升，北京建設國際美食之都正迎來新的發展機遇。

美團數據顯示，今年上半年，北京生活消費規模在全國各省區市中排名第一。累計服務外地來京消費者接近1億人次，同比增長35%，外來消費對北京市餐飲和休閑娛樂消費的貢獻率分別達到10.5%和12.3%。北京啟動中軸線申遺工作以來，外地游客的接待規模增速、消費拉動效果也都領先于全市總體水平。

目前，活躍在中軸線上的餐飲門店有近萬家。今年前7個月，平臺上“北京中軸線”搜索熱度同比提升58%，在北京中軸線周邊，生活服務業的線上交易額同比增速達到城六區平均值兩倍。

活動現場，“2024北京中軸線特色餐廳推薦”地圖正式發布。地圖將百家商戶分類為老字號、特色商號、年度星級餐廳、2024黑珍珠，同時還標注了“景觀餐廳”和“必吃套餐餐廳”，幫助消費者探店美食的同時，了解中軸線沿線餐廳的背后故事及魅力。昨天，大眾點評同步上線“百味千店妙中軸”特色美食專區和“2024北京中軸線美食地圖”，串聯27個地標、百家特色餐廳，為消費者提供北京中軸線專屬美食指南。

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西城開展慶祝中軸線申遺成功文化活動

本報訊（記者 張驁）西城區以“古都西翼 共享中軸”為主題，開展慶祝北京中軸線申遺成功系列文化活動。即日起至年底，將在中軸線沿線及周邊地區，推出“中軸覽勝”“數字中軸”“行走中軸”“中軸閱游”“中軸演藝”“夜賞南中軸”六大板塊近40場文化活動，引導市民游客走進中軸線，感受中軸線的文化魅力。

先農壇是北京中軸線15個遺產構成要素之一。走進先農壇慶成宮院內，可參觀“中軸覽勝”展。展覽包含“世界遺產：北京中軸線”“古今輝映：前世今生閱中軸”“不忘初心：申遺保護大事記”“歷久彌新：擦亮中軸金名片”“永恒中軸：守護遺產眾志成城”“展望未來：我與中軸有個約定”六部分，全景展示北京中軸線的文化魅力和申遺保護工作歷程及顯著成效。

“數字中軸”主要包括中軸線沿線VR沉浸式體驗等數字科技活動，以數字技術助力文化遺產保護。記者注意到，新市區泰安里文化藝術中心線上線下同步推出北京中軸線水系主題展覽。展覽通過依水建城、以水定軸、六海八水、水利智慧、展望·生態之軸五大板塊，展示河湖水系對北京中軸線的影響及中軸線上的水文化和水利智慧，既可線下打卡，也能通過全景VR導覽圖進行線上參觀。

此外，西城區整合中軸線周邊點位的文化活動，推出有關研學、騎行、打卡等的“行走中軸”，有關書籍推介、文化沙龍、知識講座等的“中軸閱游”，以及有關傳統戲曲、交響樂、相聲評書、話劇舞劇等的“中軸演藝”，讓更多人能夠了解中軸線上的建筑、民俗、美食、非遺等文化。

西城區還特別推出了“夜賞南中軸”，展現中軸線夜晚文化魅力，將通過舉辦“夜天橋·交流推介會”以及“夜賞·文藝演出”“夜游·文化市集”“夜騎·城市打卡”“夜讀·中軸閱讀”等亮點活動，豐富市民游客夜間文化生活，助力城市夜經濟，激發地區文化消費活力。返回搜狐，查看更多

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