日前，長安市場監管分局開展反餐飲浪費專項整治行動，加強對鎮內餐飲服務單位倡導節儉行為的監督指導，進一步壓實主體責任，推動制止餐飲浪費工作。

行動期間，長安市場監管分局重點檢查各類餐飲單位的環境衛生狀況、食品安全主體責任和管理制度、從業人員健康管理、制止餐飲浪費措施等落實情況。督促指導餐飲經營者加強從業人員培訓，組織從業人員利用“食安快線”APP開展反餐飲浪費線上培訓考核，線下加強對點餐工作人員的培訓監督。督促點餐工作人員做到對消費者適量點餐的提醒，餐后主動提醒消費者打包剩菜并提供可降解環保餐盒。對未明示適量點餐、誘導過量點餐等重點違法行為，執法人員依法予以查處。

同時，長安市場監管分局結合日常監督檢查，深入社區、學校等場所，督促指導餐飲單位張貼“珍惜糧食，遠離浪費”宣傳海報及擺放“反浪費”臺卡等標識標語，積極推廣“小份飯”“小份菜”等靈活點餐服務，引導市民適量點餐，深入推進光盤行動。利用餐飲行業微信工作群，及時發布“節約糧食、制止餐飲浪費”有關學習內容和倡議書，倡導勤儉節約的生活方式，全力營造厲行節約、反對餐飲浪費的良好風尚。

此次行動共檢查了56家餐飲單位，對2家未主動對消費者進行反浪費提示提醒的餐飲單位，執法人員給予警告并要求現場立即整改。

接下來，長安市場監管分局持續深化反餐飲浪費專項整治行動，推動反餐飲浪費工作常態化、長效化，為建設節約型社會貢獻力量。

南方+記者 何明強

【作者】 何明強

【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端返回搜狐，查看更多

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