如果要用一個詞來形容泰國菜

我想它應該是「濃烈」

未見其菜，先聞其香

菜式色澤光亮濃郁

輕易地勾起人們的食欲

香料與食材碰撞出

令人無法忘懷的獨特味道

每一口，都充滿著意想不到的驚喜

這就是那么多人喜歡泰國菜的原因吧

你知道嗎？在澳門可以吃到

比泰國更泰國的泰式料理

這家餐廳不僅是米芝蓮推介餐廳

還入選《港澳最佳食府指南》

是澳門唯一一間

同時獲得不同飲食殊榮的泰國菜館

澳門悅榕莊尚坊餐廳

尚坊位于澳門銀河度假村悅榕莊酒店地下，走進寬敞的餐廳空間，暖棕色調與青綠的地毯映入眼簾，鏤空隔板設計、簡約吊燈、飛鳥裝飾......原生態的熱帶feel一下子給人置身泰國的錯覺！

幽雅恬靜的餐廳里，悠揚輕柔的泰國樂曲不絕于耳，空氣中彌漫著香料與香草的氣味，讓人食欲大開。

地道泰式料理

尚坊延續了傳統泰菜對食材、香料、顏色調和等方面的細致講究，融合澳門當地特色，在細微處滲出新意，從視覺、嗅覺、味覺上滿足每一位食客的期待。

擁有超過20年經驗的主廚Monnipa Rungthong，自2013年起一直領導尚坊的烹飪團隊。

正如Monnipa所說，許多人都以為泰菜以辣為主，但事實并非如此。正宗的泰菜講求五味平衡，包括甜、酸、苦、辣、咸，不同泰國地區都會著重不同味道。

而尚坊許多菜肴，都源于Monnipa家中流傳的食譜，把ZUI正宗地道的泰國風味帶到澳門！

泰式行政午餐套餐（2人份量）

尚坊誠意打造的泰國風味美食，為你的午餐帶來別樣的暹羅之味。

如果你喜歡素食，不妨試試套餐A！一碗熱氣騰騰的素菜冬陰功湯端上來，酸辣濃郁，口感豐富的味道讓秋冬多了一絲特別。

泰南咖喱豆腐什菜，嫩滑的豆腐在泰南咖喱的加持下，鮮香無比，搭配香糯的米飯，一流！再有蠔油爆炒菜芯，清爽多汁，別有風味！

對于小編這種無肉不歡的人來說，套餐A太清心寡欲了，套餐B才適合！泰式番茄辣魚清湯，酸辣又鮮味；酸甜菠蘿脆炸鱸魚，魚肉外脆里嫩，搭配酸甜多汁的菠蘿，十分開胃。

蠔油魚丸炒什菜，爽口彈牙的魚丸與新鮮什菜在蠔油的爆炒下，味道鮮美，蠔香濃郁。

泰式海鮮套餐（2人份量）

泰國菜里，少不了海鮮的身影！尚坊大廚精心挑選了幾款熱門泰式海鮮菜，精致美味。

前菜就有泰式黑胡椒龍蝦，厚實鮮嫩的蝦肉融合了黑胡椒的辛辣，味道剛好；什錦海鮮冷盤：新鮮的生蠔與新西蘭青口、肥而不膩的厚切三文魚生……海鮮控不能錯過！

主菜有特具泰國風味的尚坊咖喱阿拉斯加蟹、泰式辣椒炒魷魚、酸甜脆炸鱸魚、蠔油虎蝦炒西蘭花，五味俱全，令人胃口大開，越吃越想吃~

最后再以泰國必點甜品——泰式芒果慕斯配芒果雪糕結束這頓海鮮盛宴，清新甜蜜，令人回味無窮。

賞心悅目的餐廳環境

傳統正宗的泰國料理

屢獲殊榮的尚坊餐廳

值得你和家人一試！

交通指引

餐廳地址：澳門路凼城蓮花海濱大馬路澳門悅榕莊地下大堂

澳門銀河酒店免費穿梭巴士線路：

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編輯：Top-booking

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