森巴，相信大多數人都知道，這是一種舞蹈，還是巴西的國舞，充滿熱情活潑的氣氛，人們的歡樂就在那舞步之間。

「森巴小食店」的命名就是意在客人吃東西的時候像跳「森巴舞」一樣，吃完能使客人活潑與熱情，甚至味蕾都跳起舞來！

澳門的夜生活豐富，與朋友玩樂一番之后，總要吃點宵夜才各自散去，小食店「森巴」的宵夜以手抓餅、炸物與撈面為主。

01 手抓餅制作過程

熱乎乎的鐵板上，倒上少量的油，熱手抓餅、熱配料的鮮肉和雞蛋；餅+海苔+蛋+肉餅+椰菜絲，充滿儀式感地一層層地擺放，最后一張好吃又美味的手抓餅，就這么出鍋啦！

無敵吃貨的我，看著老板嫻熟的操作，恨不得留下口水！

02 森巴舞

稱得上是「森巴舞」，用料當然厲害，有漢堡扒、芝士、紫菜、椰菜絲及蛋，味

道與口感都很豐富及飽滿。

如果再加上芥末味道出眾的蜂蜜芥末醬，可能會興奮得跳起舞來。

03 鹽酥雞

炸得香脆的鹽酥雞，外表金黃，特別有食欲感，加上店內特有的：全澳獨有自制特色醬料·麻辣口味，吃起來更是美味。

曾在日本米芝蓮餐廳任職的餐廳經理，都對森巴這款鹽酥雞贊不絕口。

04 森巴秘制撈面

擁有1000多年歷史的撈面，平時覺得平淡無奇，在森巴這就得變成秘制的了！森巴秘制秘制的料理醬料，在原味撈面的基礎上提鮮加味，味道更好。

看著這撲騰誘人的蛋黃，令人食欲大滿，可終究底下的撈面，才是“大佬”哦！

推介美食：芥末白汁、麻辣撈面，還有好吃的蜂蜜芥末醬料。

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