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「敲重點」經常喝茶的你,知道早中晚分別喝哪種茶更健康么?

時間:2023-03-31 01:55:57來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

愛喝茶的朋友可能早餐過后一杯茶,午飯后一杯茶,午休之后又一杯茶,幾乎每天以茶代水。

大部分情況下,每個人都有自己特別喜歡的茶,可能持續一星期一個月都會喝自己喜歡的一款茶。但你們有沒有想過,喝茶的確讓人健康,但你的身體是否能如你所愿吸收呢?

中國中醫科學院研究生介紹,根據一天人的狀態不同,喝不同種類的茶更健康。

早餐喝紅茶

睡眠階段,腸道屬于半休息狀態,有的人早上起床喝點冷的東西都會拉肚子,早上的腸道是最虛弱的時候,它需要花一段時間才能恢復正常,所以早上建議喝性溫的紅茶。這樣有助于快速恢復腸道,不至于傷及身體。

午后喝綠茶

中午吃完飯后,人體糖分升高,人容易昏昏沉沉,想睡覺很容易疲憊。這時候建議喝綠茶,綠茶屬于不發酵茶,茶多酚量比其他茶葉高,抗氧化能力最強,能更好清除體內的活性氧。

注:人體內活性氧過剩會對細胞造成傷害,甚至導致細胞死亡,誘發各種心血管疾病、神經性疾病及腫瘤等200多種疾病。還可使組織器官衰老,90%以上的老年性疾病是由它引起的。

晚上喝烏龍茶

茶除了有茶多酚還有咖啡因,喝茶就有提神的效果,所以很多人晚上睡覺前都不會選擇喝茶,因為怕睡不著。

但不同的茶所含有的咖啡因都不同,睡眠淺的朋友就可以選擇烏龍茶。雖然綠茶所含的咖啡因很低,但它屬于不發酵茶,沒有半發酵的烏龍茶溫和。

此外,有的人喝茶為的就是減肥消脂,烏龍茶輔助減肥效果是比其他茶好的。

經常喝茶的你在喝什么?

對于中國人來說,柴米油鹽醬醋茶,是生活中最為常見,也是最不可缺少的七件事,從中我們可以看出,茶對于中國人的重要性。在中國人的生活中,茶就像吃飯一樣不可或缺。

喝茶并非為了解渴,更不是為了填飽肚子。

喝茶追求的是平和而寧靜的心境,在安靜的環境中,讓心靈找到歸屬感。

所以選對茶、喝好茶尤其重要。

所以,在不對的時間喝不對的茶,只會適得其反。

下面沐林聽風茶葉將舉例說明,我們日常當中喝茶的誤區。

誤區一:一把茶葉泡一天

很多人早上到單位后,抓一把茶葉放進一個大茶杯里,一喝就是一天。一方面,茶葉沖的次數多了就品嘗不到香味了;

另一方面,長時間浸泡在溫度較高的水中,會使得茶葉中的維生素、茶多酚、黃酮等營養成分氧化降解,保健功效大大降低。

建議大家用小茶壺或帶濾網的茶杯沖泡茶葉,做到水茶分離。茶葉一般沖4~5 次或沒有味道時換掉。

誤區二:茶要用沸水沖泡,趁熱喝

并非每種茶葉都要用沸水沖泡 。 一 般來說,黑茶、紅茶、烏龍茶最好用剛煮沸的水,茶香會 更 濃 郁 。 而 綠茶比較細嫩 ,如果用沸水泡,其中的多酚類物質就會被破壞,茶湯不但會變黃,芳香物質也會散失。

沖泡綠茶適宜用80℃~85℃的水,時間為 2~3 分鐘,最好現泡現飲。不建議趁熱喝茶,容易灼傷胃黏膜以及口腔,茶泡好后稍微放一會再喝。

這里溫馨提醒:燙的茶不要一口悶,不要看別人這么做自己也這么做,非常容易得食道癌。

誤區三:四季喝同一種茶

如果想以茶養生,那就不應全年只喝一種茶,而要根據季節選擇茶葉。

一般來說,現在比較公認的是夏季適宜飲綠茶。因為綠茶性寒,最能去火,有生津止渴,消食化痰等作用;

冬季宜喝性溫的紅茶,茶性甘溫,可養陽氣,還含有豐富的蛋白質和糖,能增強抗寒能力,還可助消化,去油膩。

此外,秋季較適宜喝烏龍茶,因其茶性適中,不寒不熱,有助于消除體內的余熱,還有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱等解秋燥的作用。

春季適宜喝花茶(如茉莉花茶),花茶甘涼,有芳香辛散之氣,不僅有利于散發體內的寒氣,而且可以促進陽氣升發,令人神清氣爽。

這里所說的并不是絕對,挑選適合自己意境的茶也是尤為重要的。

正由于選什么茶喝都這么講究,茶的品質也尤其重要。“不干凈”的茶喝下去只會有害人體。

舉個簡單的例子:

假如茶葉的種植土壤核輻射超標,喝下去對人體有沒有害?

答案不言而喻,肯定是對人體有害的。

那換句話來說,如果茶葉的種植環境農藥超標也好、水污染嚴重也好,都會影響到茶葉本身的品質,從而直接喝到人體里,造成危害。

所以,不管你是喝紅茶還是綠茶甚至烏龍茶,首先挑選的不是茶的種類,而是優先挑選茶的品質,也就是茶的原產地是否合格,茶的品質一旦不合格,甭管你喝什么茶,對身體有多好,到頭來還是有害的。

如何判斷茶的品質?

看這款茶有沒有兩個證書:

1、歐盟的農殘標準認證【農藥殘留檢測,通過就可以出口歐洲】

2、香港的有機認證【種植、生產、加工、運輸都會檢測,不得有一點污染。】

只要這款茶有這兩個證書,大可放心喝,茶的原產地保證沒有受到任何一點污染。(不要問我為什么知道,一般銷售員是不會告訴你內行的秘密。)

這兩個認證是全世界最權威也是最難的認證。

通常來說,某款茶一旦通過兩個認證,它是有一個特別的稱號——全有機茶

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