通訊員 劉勝

為進一步提升滕州市中心人民醫院職工餐廳管理、質量及服務水平，不斷滿足職工及患者的餐飲需求，3月21日下午，滕州市中心人民醫院召開聽民聲、促服務餐廳膳食服務座談會。醫院黨委副書記朱紹猛，黨委委員、副院長牛家成，醫院紀委辦公室、工會、辦公室、安全科、宣傳科、膳食科等科室負責人，醫院內、外、婦兒、門診、機關代表團團長或副團長及各團1名職工代表，青島易蓮花餐飲公司滕州市中心人民醫院餐廳相關工作人員等30余人參加座談會。黨委委員、紀委書記趙逢平主持座談會。

參加會議的職工代表首先參觀了職工餐廳現場。在座談會上，先后聽取了許芳經理和醫院膳食科負責人時迎凱的工作匯報。與會職工代表紛紛發言，從食堂菜品種類、菜品搭配、菜品口味及科室收集的患者意見、建議，對食堂的管理、飯菜的質量與價格、環境衛生、食品衛生與安全等進行了交流，提出了許多中肯的建議。

會上，同時對餐廳近段時間管理、服務等方面的工作情況進行滿意度測評。食堂負責人認真做了記錄，并現場回復解答，表示將根據意見進行改進提升。

牛家成要求餐廳人員要認真考慮大家的建議，加強日常管理，更好地滿足患者、職工的需求，增加飯菜品種，將食品衛生與安全作為工作重點，常抓不懈，確保餐廳安全運營。

趙逢平指出，醫院餐廳負責人要認真對照廣大職工提出的意見和建議，堅持高標準、嚴要求，有針對性地進行改進，要持續改進服務，用精致的菜品和優質的服務為廣大職工和患者打造良好的就餐環境，滿足職工及患者餐飲需求。

朱紹猛最后強調，院黨委高度重視醫院餐廳工作，近期在改造提升東餐廳的同時啟動西樓職工餐廳。朱紹猛要求，一要關注職工健康，確保食品營養健康、綠色環保，保證食品安全、環境安全，進一步提升職工餐廳管理水平。二要完善醫院餐廳監督管理辦法，醫院工會、膳食科要定期組織召開部分職工代表會議，通過APP組織滿意度調查，切實提高餐廳質量水平。三各職能科室要加強監督管理，廣大職工要積極參與食堂管理，既要通過合理渠道向相關職能部門有序反映客觀需求，又要支持職工餐廳管理工作，集思廣益、共同努力，不斷提升餐廳服務水平。

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：國內現制茶飲咖啡行業公司比較報告：定位分層，供應鏈為王

下一篇：高端茶飲要打入下沉市場，開放加盟會是好方式嗎？