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哈根達斯為什么要跟瑞幸聯名合作?

時間:2023-03-27 19:56:45來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

瑞幸跟哈根達斯聯名合作了,推出了3款產品,你喝了嗎?

雖然,這是個“聯名”就跟“聯網”一樣容易的時代,不過哈根達斯作為冰淇淋界的一塊牌子,“屈尊”跟在2020年就沒順過的瑞幸合作,乍一看,感覺有些“不配”。

但是,稍微多看幾眼,這個聯名合作倒也不算昏招。

一、對于瑞幸,益處明顯

展現公司狀態

在很多人的預設里,瑞幸的下一條消息就算不是死透透,也應該“不會好”。結果,是鋪天蓋地的充滿夏日氣息配合好看的冰沙與冰淇淋產品圖。

通過這個聯名,瑞幸向外界明確地傳遞了一個信息:我們還活著,而且活得還闊以。

在這樣一個時期,對外釋放這種信息,對于行業、上下游、供應商、公司員工、消費者,都多多少少有點“定一定心”的作用。

提升品牌形象

哈根達斯一直以來都是高端品牌的形象,雖然好多好多年沒怎么漲價現在看著不是很貴,可人家10多年前差不多就是這個價格,那走的妥妥就是高貴奢華路線。瑞幸,就很“平民”,本來定價就不算高,而且3.8折券滿天飛。實在看不出高大上的樣子。

“往上”合作,是品牌合作中的一個基本面。打個比方,如果一個大眾消費品突然跟愛馬仕(假如愛馬仕肯)合作了,是不是立刻就覺得這個品牌可能有過人之處,整體品牌印象也莫名地就高級了一點。

產品賣點

冰沙是瑞幸一直就有的產品。這個季節作為主推,搞個限定款,再和哈根達斯合作加了個冰淇淋球,看看產品圖,確實還蠻有吸引力的樣子。

一方面,消費者還是比較吃“聯名”、“限定”、“新款”這一套的,最近又是高溫,產品本身似乎也是能夠獲得一定的市場認可。

另一方面,大家都知道瑞幸成本最高的產品是咖啡,冰沙相對來說成本更低。但是這款聯名產品賣出了瑞幸價格的天花板。我們知道,一般瑞幸的咖啡打完折只有12、13塊錢,3款聯名產品原價43-46塊,打完折27-29塊。

傳播契機

瑞幸,太久沒有什么“正面消息”了。

渾水發布做空消息之后,大家對瑞幸的關注點都在它們的資本運作、股權分配、管理層上馬下馬、員工安置、供應商討錢等等方面。至于產品,好像也沒什么人想要提。

聯名合作,推出新品,是一個非常好的宣傳由頭。就著這個事情,瑞幸投放了大量的渠道,主要是樂活類為主。

二、哈根達斯為什么要跟瑞幸合作

拓展新的消費場景

其實,哈根達斯跟茶飲品牌的合作,真的已經處處開花。我們熟悉的7分甜、R&B巡茶都TM合作了。而且,幾乎沒有例外的都是往各種飲料里加個球什么的,沒有違和感,還比較容易好喝。

加在7分甜楊枝甘露里的冰淇淋球

哈根達斯跟茶飲品牌合作,應該是想增加冰淇淋的消費場景,拓寬自己的存量和增量。

挽救產品銷量

哈根達斯近年來一直致力于各種跨界、合作、聯名,主要原因還是銷量下滑的太厲害了。對于哈根達斯來說,救救銷量才是重中之重,哪里能夠賣貨,就跟他合作。簡單,粗暴,有效。還要什么臉,活下去最重要。

瑞幸沒有產品問題

需要注意的是,瑞幸的負面不是出在產品質量方面的,說到底是管理層在數據上做了手腳。所以,對于阿哈根達斯來說,最重要的底線在。如果,瑞幸是因為產品質量被大規模質疑,哈根達斯是絕對不會跟他們合作的。

這次聯名,就是標準的各取所需。

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