最近種草了紫燕百味雞的夫妻肺片，有人吃過嗎？

時間：2023-03-26 11:14:59來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

這題我必須來答！作為紫燕百味雞的忠實粉絲，我真的把他們家的產品都吃遍了。

這其中我最想給大家安利的產品之一就是他們家的夫妻肺片。在每次吃紫燕百味雞的夫妻肺片的時候，我就有一種特別親切熟悉的感覺，因為我爸媽也是紫燕百味雞的忠實粉絲，所以在我小時候我們家也經常買紫燕百味雞家的鹵味哈哈哈

這個三十年的老品牌真的可以說是和我一起在長大了。其實有時候看著紫燕百味雞這一路的發展，我也很感慨，有種自己當年發現的寶藏美食現在被越來越多人認可的感覺。

不像是很多鹵味產品一吃就是那種已經標準機械的味道。紫燕百味雞的夫妻肺片，一口吃下，麻、辣、鮮、香各味鮮明，勻拌在一起又變成屬于紫燕百味雞特有的味道。要想激發出各類食材的美好，實際上非常考驗制作者的水平，從食材采購到調料配制，一步都不能錯。

而紫燕百味雞經過三十多年的捶打磨練，我覺得在夫妻肺片口感和味道的把握都已經做到極致。

每次吃他們家的夫妻肺片都有一種滿滿的回憶感，會讓我想到小時候，給我特別親切的感覺。他們家夫妻肺片都是現買現拌的，原料新鮮，看著也放心。

牛肉、牛肚、牛筋、豬耳裹上紅油再添上紫燕百味雞家特有的醬料，再撒下酥脆花生，一口下去，酥酥麻麻的電流在舌尖跳動，麻辣鮮香百種美好味道瞬時就勻滿口齒之間，那味道真叫一個絕。

紫燕夫妻肺片網紅鹵味零食四川特產熟食小吃即食麻辣牛肉410g鎖鮮-tmall.com天貓?detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000862.1000725.11.4dd14c68uB6mKO&id=536936195399&is_b=1&cat_id=2&rn=8584ac63c614c4f11e604d267bf4ab2e&skuId=4683631590120

紫燕百味雞家的夫妻肺片，紅油香而不悶，肉細膩而不柴，花生酥脆而有味，而它們之間的奇妙反應更是讓人直呼一絕。在悠閑周末，就著紫燕百味雞家的夫妻肺片，和朋友喝三兩小酒，不禁感慨人生快哉。而且最為讓我動容的是，紫燕百味雞店里操著一口川味普通話的嬢嬢叔叔，每次叔叔嬢嬢的熱情招呼，給我感覺就像他們家夫妻肺片，熱情有味，但又讓我感覺特別舒服。紫燕百味雞的工作人員也會根據你個人的口味，進行個性化調整。

我朋友就是對花生過敏，但是每次去紫金百味雞店里，那里的叔叔嬢嬢都會記得她的那份夫妻肺片不放花生。有時候就是這種小細節讓生活忽然就多了幾分溫度。紫燕百味雞在這些年來，發展越來越好，但最讓我感動的是，他們始終沒有丟掉最初那份情懷。

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