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“燜” 是中國古老的烹飪技法之一。黃耕先生在古老燜制技法基礎上，做出大量嘗試與探索，創立了黃記煌三汁燜鍋，讓燜法在現代餐桌上重放異彩。

黃記煌在燜制全程不加一滴水，完全靠食物自身的水分燜熟。食物成熟后再放入秘制醬料，使之滲透，更好入味。

·1鍋10料| 上桌制作·

胡蘿卜、紅薯、青椒、紅棗、圣女果...黃記煌用10種新鮮有機蔬菜做鍋底，光是看起來就十分過癮。

·海陸空| 多種食材加持·

店員熟練地把食材整齊有序地擺好，再拿來研磨器撒上香料和玫瑰料酒進行去腥提香。整個過程在食客面前完成，吃得當然放心。

·秘制醬汁| 精心入味·

醬汁是東方美食之魂，也是燜鍋的靈魂。黃記煌的秘制醬汁讓人上癮，麻辣、醬香等多種口味根據個人喜好隨意選擇。店員打醬動作行云流水，醬汁被用攪拌勺長長地提起再落下，極具儀式感。

待再掀開鍋蓋時，已是香氣滿鼻。食材仍舊保持著最初形態，誘人的醬汁卻已包裹在其外表。

牛肉粒

撒滿芝麻的牛肉粒真的很香， 為了讓牛肉受熱均勻，燜煮而不老，每一粒牛肉都切的大小一致哦！

經過醬汁燜煮，牛肉十分入味，口感嫩嫩的，吃上一口齒頰留香，配米飯超合適。

筋頭巴腦

小編還是第一次在燜鍋里吃到筋頭巴腦，筋頭巴腦是指帶皮帶筋的肉肉，在好吃有嚼勁。

每一勺都是肉欲橫流，滿滿的食欲！趕緊盛到盤子里慢慢盤它！

鮮蝦

海鮮控絕對不能錯過的標配！每一只都晶瑩剔透，個大飽滿的鮮蝦簡直就是撩人神器。光外形就很誘惑味蕾！

鮮蝦在燜鍋里依舊是非常搶眼的角色，蝦肉的鮮滑與醬汁的咸香完美結合，留在唇尖的香甜，讓人忍不住一只接著一只送到嘴巴里。

雞腿肉

濃郁的鮮美湯汁包裹在雞腿肉外面，使嫩滑的肉肉口感更加富有層次。入口后鮮嫩的肉汁在舌尖爆出，口口都是銷魂的美妙味道！

藕片

這是讓無肉不歡的小編恨不得都夾進碗里來的一道菜品，藕片脆脆的，嚼起來油香油香的，整片放進嘴里，滿足感爆棚哦！

金針菇

金針菇也不甘示弱，艮啾啾的金針菇仿佛有著莫名的魅力，吸收了全鍋的精華，一口入魂，小編還能再來三碗大米飯！

一眼望去，店內極具時尚感的空間盡顯眼前，空間里都散發著濃濃的高級感！置身于大氣又優雅的環境之中，安然與舒適感油然而生，不管是招待朋友還是家庭聚餐，絕對是上乘之選！

這部分的環境居然有一些咖啡廳的感覺，讓吃貨們更加摩肩擦踵等待著這一份燜鍋的到來~如果晚上來吃一定非常有格調呢~快點來黃記煌三汁燜鍋干飯吧！

黃記煌三汁燜鍋（南崗店）

?? 電話：0451-51955558

營業時間：11:00-21:00

地址：南崗區學府路1號凱德廣場3層

黃記煌三汁燜鍋（道里店）

?? 電話：0451-55565040

營業時間：09:00-21:00

地址：道里區埃德蒙頓路38號凱德廣場4樓

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

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