湖北省黃石市市場監督管理局食品安全監督抽檢信息公告（2025年第8期）

根據《中華人民共和國食品安全法》規定，近期組織對糧食加工品、食用油、油脂及其制品、糕點、餅干、食糖、食品添加劑、酒類、肉制品、飲料、調味品、冷凍飲品、蛋制品、乳制品、豆制品、蔬菜制品、速凍食品、罐頭、水產制品、淀粉及淀粉制品、蜂產品、糖果制品、方便食品、餐飲食品、食用農產品等共24類食品390批次進行抽檢，抽樣檢驗項目合格樣品375批次，不合格樣品15批次。現將第8期監督抽檢信息公開如下：

一、具體情況

本期共抽檢樣品390批次，包括：糧食加工品29批次、食用油、油脂及其制品2批次、糕點29批次、餅干1批次、食糖1批次、食品添加劑7批次、酒類1批次、飲料4批次、肉制品43批次、冷凍飲品16批次、調味品3批次、蛋制品1批次、乳制品1批次、蔬菜制品17批次、速凍食品15批次、罐頭1批次、水產制品5批次、豆制品21批次、淀粉及淀粉制品1批次、蜂產品2批次、糖果制品2批次、方便食品12批次、餐飲食品80批次、食用農產品96批次。

其中，合格375批次（見附件1）；不合格15批次：不合格糕點1批次，不合格項目為糖精鈉；不合格肉制品1批次，不合格項目為過氧化值；不合格豆制品1批次，不合格項目為苯甲酸及其鈉鹽；食用農產品4批次，不合格項目為吡唑醚菌酯、噻蟲嗪、恩諾沙星；餐飲食品8批次，不合格項目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、黃曲霉毒素、甜蜜素、鋁的殘留量。（見附件2）

二、處置情況

我局已要求負責核查處置的部門在收到不合格產品報告后立即啟動核查處置工作，依法對不合格產品采取下架、召回、暫停銷售等措施，并進一步依法調查處置。

附件： 1、食品抽檢合格信息匯總表

2、食品抽檢不合格信息匯總表

3、風險解析

黃石市市場監督管理局

2025年9月11日

附件

1.食品抽檢合格信息匯總表.xlsx

2.食品抽檢不合格信息匯總表.xlsx

3.風險解析.doc