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癌患注意:廚房里的“抗癌食材”,當季可常食!1

時間:2024-10-17 20:45:37來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

隨著入秋后,陽氣開始漸收,陰氣漸長,情志主憂,人在此環境下更容易變得乏力、傷感、焦慮,失眠也由此而生。

特別對于腫瘤患者,因自身病情影響,或放化療后隨之而來的一系列副作用對身體的傷害,睡眠問題始終是個“難題”

能眠者,能長壽

俗話說:“一夜好睡,精神百倍;徹夜難眠,渾身疲憊。”

好的睡眠是機體復原機能整合的重要環節,它決定著病人明天乃至今后的生存狀態。

筆者臨床及隨診多年,往往特別關注睡眠問題。發現臨床各種疾病的患者中,為失眠所困的近六成

吃出好睡眠

其實,據古今醫學研究表明,我們身邊的很多常見食材不僅營養豐富,更是安神助眠的健康食品,還有很多針對性的功效。飲食調理助睡眠,安全又有效。

下面,筆者就給大家介紹一種神奇的“東方睡果”,其在養肝血、助安眠、改善睡眠質量等方面的“能力”,可謂當仁不讓!這便是——酸棗仁

安神助眠顯奇效

酸棗是中藥,酸棗仁更是以助眠而聞名。它其實為酸棗的干燥成熟種子,在中國有著悠久的食用歷史。

自古以來,它不僅作為藥物使用,也多作為食物食用

東漢時期的第一部本草學專著《神農本草經》中就有對酸棗仁的記載:“主心煩不得眠。”《金匱要略》中的酸棗仁方中也有“以酸棗仁之入肝安神最多為君”的記載。

因為,酸棗仁具有滋養心肝、安神、斂汗之效。

比如,我們常常提及的酸棗仁湯,就是東漢張仲景創制的名方,是治療失眠的經典方劑

方由酸棗仁18克、甘草6克、知母12克、茯苓6克、川芎6克組成,具有清熱除煩、養血安神之功效。

延長睡眠時間

從現代研究表明來看,酸棗仁具有抗驚厥、鎮靜、催眠作用。用酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射,均表現出催眠作用,且無論白天還是黑夜,酸棗仁均能表現出上述作用。

對于人體而言,酸棗仁也有利于患者盡快入睡,睡眠加深,且睡眠時間延長的作用。

那對于大部分腫瘤患者,我們若想用酸棗仁來對付失眠,方法很簡單,將其煮粥、泡茶或研磨成粉沖飲均可。此外,也可以用其來燉湯

酸棗仁黃芪龍眼湯

【材料】

龍眼肉9克,酸棗仁10克,黃芪10~15克,豬心1個,大蔥、生姜、料酒、精鹽、醬油、味精各適量。

【做法】

①蔥切成段、姜切成片;將龍眼肉,酸棗仁、黃芪擇洗干凈

②豬心洗去血水,除去脂肪,將龍眼肉、酸棗仁、黃芪塞入豬心,將豬心放入砂鍋內,加適量水,撒入蔥、姜,加入料酒、精鹽、醬油。

③先用武火燒沸,撇去浮沫,改為文火煮至豬心熟爛,揀去蔥、姜,調入味精即成。

《隨息居飲食譜》中說:“(豬心)補心”。可補虛、養心、安神、補血。配以黃芪、龍眼肉,此食療方對于長期睡眠不好,體力不佳,抵抗力下降者,有促進睡眠增強抗病力增強體質等功效。

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輕斷食,更好滅癌細胞

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