守護食品安全屏障

共繪幼兒健康畫卷

食材采購協議簽訂儀式

鄭煤機幼兒園

民以食為先，食以安為先。為保證幼兒園食品安全，規范食堂食材采購管理工作，把好幼兒飲食安全第一關，全面保障幼兒園食品安全。8月27日下午，鄭煤機集團幼兒園召開了2024年秋季食堂食材采購協議簽訂會，幼兒園食品安全工作領導小組及11家供貨商參加簽約儀式。

供貨商代表對公司的資質、所供應的食材進行了詳細的講述，對公司的信用進行了承諾，并表示：一定嚴格遵守供貨協議中的各項條款，抓好食材采購源頭，為幼兒園提供安全、優質的食材，確保幼兒園飲食安全。

后勤主任劉云帶領大家對上級下發的食品安全文件進行學習，進一步強化原材料采購、運輸、儲存及進貨查驗、索票索證等每個環節中的安全管理重點。

針對新學期食品安全、食材品質等方面對供貨商提出明確要求：希望供貨商一切以食品安全為先，堅守安全底線，嚴把采購食材質量關，做到誠實守信、價格公正。強調供貨商增強安全責任意識，規范配送過程，有效落實責任追究制度。

各供貨商紛紛表態，在質量上嚴格把控，從源頭上保質保量，確保幼兒的飲食安全。供應商提供相關資質證明，并簽訂了《食材采購簽訂協議》。

通過協議的簽訂，增強幼兒園食品供貨商的安全意識和責任意識，規范了幼兒園食材采購工作，為進一步提高幼兒膳食質量提供堅實的基礎。

幼兒園使用的食材都是經過園所千挑萬選，食材供應單位都具有完善的資質。以下為幼兒園部分食材介紹：

我園采用的是首農雙河優質大米、“三一”面粉、淇縣天鈣優質的小米、紅皮花生及各種雜糧食材，小米和中益腎、紅皮花生補血健脾，優質的谷物夯實幼兒五臟。

我們的牛奶選用的是伊利學生飲用奶純牛奶，專屬奶源、檢測標準、規范管理，含鈣豐富且易吸收；酸奶采用的四鮮道，巴氏殺菌、零添加富含優質蛋白，活性鈣等，補鈣促消化。

雞蛋采用柳州公司幼兒無抗蛋，無抗生素、無重金屬、無農殘、無激素，富含大量卵磷脂和維生素，營養豐富易吸收。

堅果采用的是好想你的棗夾核桃及每日堅果。棗夾核桃甄選100%好想你一級灰棗、新疆阿克蘇薄皮核桃仁，紅棗補血、核桃補腦，甜潤酥香、雙重營養；每日堅果則采用八種組合高能搭配，科學配比，增強免疫力、有益腦部發育、增強記憶力。

食安則心安，食品安全是一項系統工程，供貨商只是這個鏈條中的一個環節，我園將以此為切入點，把食品安全作為幼兒園的生命線，加強幼兒園日常食品安全管理力度，為幼兒園的孩子們提供安全、健康、營養、豐富的餐點，筑牢幼兒健康成長安全防線！返回搜狐，查看更多

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