安得智聯供應鏈創新助力食品飲料行業高質量發展1

時間：2024-10-13 12:04:07來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

期數 | 第 3362期

編輯| 牛牧之審核 | 步步美編 | 亞恒

隨著經濟下行，消費觀念轉變，當前食品飲料行業掀起的折扣店風潮席卷全國。為了爭奪市場份額，折扣策略導致行業內的價格戰加劇。企業想要在折扣零售賽道中搶占先機就要打造“極致供應鏈”的交付體系和能力，通過縮減流通環節，減少商品周轉次數，節省供應鏈成本，不斷提升以價格力和商品力為核心的競爭力。

今年6月，中國食品工業協會發布了2023年我國食品工業經濟運行情況，數據顯示，我國規模以上食品工業企業2023年實現利潤總額比上年增長2.3%，增速較上年放緩了7.3個百分點。中國副食流通協會發布的《2023-2024中國食品行業市場分析報告》則顯示，食品企業數逐年增加，復合增長率約3.2%，但企業虧損率也逐年增加，截至去年9月，虧損比率上漲至259%。從折扣店的興起以及行業數據不難看出，食品飲料行業已進入存量甚至縮量時代，未來行業競爭將進一步加劇。

如何應對縮量時代帶來種種不確定性，成為食品飲料企業不可回避的關鍵問題。想要滿足消費者對于價格低和品質佳的雙重追求，那就必須盡可能壓縮供應鏈成本，這就要求企業搭建從工廠到消費者之間的“極致短鏈”，實現用戶（門店）直達。

作為國內引領行業的全鏈路一體化供應鏈服務商，安得智聯的“1+3”供應鏈服務模型正是圍繞品牌方需求所打造的“極致供應鏈”服務。“1”即是“全鏈路”，“3”則是“生產物流、一盤貨、送裝一體”，提供從原材料到工廠到成品，從成品下線到分銷門店/2C的全鏈路、一體化的專業供應鏈服務。

基于“一盤貨”模式，通過將線上線下多渠道的貨品整合到統一的共享倉，在區域內形成統一標準直配門店，用更短的鏈路、更少的庫存、更優的配送路徑、更快的時效支持品牌方站在價值鏈的鏈主角度，重構端到端的成本。

打造 “統倉統配”模式，安得智聯助力食品飲料企業高效履約

以國內某知名乳業品牌為例，該品牌是中國奶制品行業領軍企業，近年來加速推進數智化轉型戰略，覆蓋到全價值鏈，對傳統倉庫持續進行智能化升級。安得智聯以一盤貨解決方案為其打造的 “統倉統配”模式，促進庫存的充分共享與快周轉，實現端到端一體化的食品供應鏈服務。

從2019年起，安得智聯先后承接了該乳業品牌在多個城市的倉干配一體化業務以及電商倉配業務，改變以往多級渠道體系，從生產中心下線后直配終端，避免不必要的庫存和損耗成本，實現端到端的價值提升。并且，根據物流分布、供應關系、調研補充未掌握下沉渠道的數據信息，提供綜合的數據智能分析決策服務，規劃全價值鏈最優成本及時效的倉網。

安得智聯與其攜手共建更具柔性的產品交付體系，靈活應對旺季訂單需求，提高庫存周轉效率。雙方共同探索優化升級全國倉網布局，打造出安全、高品質、快捷的乳業倉配一體交付體系。

除了與知名乳業品牌攜手樹立乳業供應鏈創新標桿外，安得智聯還長期服務中國最大的糧油貿易企業中糧集團。中糧集團立足于覆蓋國內外的農糧全產業鏈資產布局，積極發揮主體支撐和融通帶動作用，成功打造了“福臨門”、“長城”、“蒙牛”等國民品牌。隨著數字經濟與食品行業的融合日益加深，中糧集團聚焦糧、油、糖、棉、肉、乳等品類，不斷加強大數據、物聯網、人工智能等科技運用，并持續深化與各行業企業的技術合作，匯聚整個農糧供應鏈的數字勢能，建設國資央企數字化標桿。

2023年，中糧福臨門北京某中轉倉接受了中糧集團倉庫質量安全監督檢查。在全方位的檢查考核工作中，該項目以卓越、高效的智能化倉儲管理標準，得到了中糧集團質量安全督查組的高度贊揚。該倉儲項目的優越表現，一方面來自中糧福臨門持續深耕食品倉的精細化管理工作，科學合理地結合“過程控制”、“目標考核”，優化倉儲管理的每個環節。另一方面，安得智聯助力中糧福臨門做好倉庫質量安全工作，并為其提供了全方位的供應鏈物流服務，為“福臨門倉配升級項目”示范倉的建設和運營提供了有力保障。

安得智聯與中糧集團各品牌攜手合作以來，在共同推進糧油、飲料、酒水三大類型食品倉儲的精細化管理上，獲得了高度認可。安得智聯在全國的總倉儲面積近650萬平方米，建設約4000+送裝網點，依托強大的倉網能力和專業化標準化服務，助力企業高效履約！

以專業化履約、新增長、數字化服務，為客戶持續創造價值

“1+3”供應鏈服務模型從全鏈路解決了以往品牌在傳統渠道模式下BC訂單分作兩套履約體系的問題，實現商品從下線到終端用戶的“短鏈”跨越。依托“1+3”供應鏈服務模型，安得智聯至今已為超3000家品牌企業推動渠道變革與供應鏈優化。在為客戶打造敏捷柔性的供應鏈的同時，安得智聯也以強大的物流履約能力作為承載，進一步打造更懂商流的生意增長模式，形成了助力轉型、持續創造價值的智慧供應鏈生態體系。

細化到食品行業的方便面領域，多家知名品牌也將優化供應鏈的任務安心托付給安得智聯。通過為品牌企業量身定制倉儲、運輸及配送方案，并實現業務行為在線化、數據化、可視化，支持客戶構建全渠道物流底盤，并提供“新增長”服務，讓優秀品牌和優秀經銷商相互匹配，助力新增長，在縮量時代依然實現逆勢躍升。

三養火雞面，作為新消費市場上以辣著稱的“泡面界網紅”，自進入中國市場開始，便刷爆社交圈。隨著國內消費者習慣的快速變化，布局全渠道業務成為企業謀求再增長的突破口。

韓國三養食品與安得智聯合作的全國倉配一體物流中心于去年8月正式啟動。安得智聯以倉配運營能力為依托，助力三養食品優化韓國進口海運航線時效和國內清關接駁時效，在全國核心城市搭建完善的配送網絡，基于強大的倉網能力滿足三養食品RDC配送、經銷商2b配送等以倉為原點的區域配送需求，降低末端配送成本；支持三養食品實現“新鮮度管理”服務通過，WMS系統智能化實現有效的庫齡管理，實時監測及數據分析，定期輸出新鮮度報告，并提供優化建議，以確保貨物的新鮮度。安得智聯助力三養食品供應鏈降本增效，整體進口周轉時間降低7-10天，配送時效優化16-24小時。

除此以外，安得智聯還與另一知名方便面品牌深度合作超過16年，將其在不同電商平臺的貨物整體打通，線上線下的庫存在“一盤貨”里布局，以短鏈實現用戶直達，并以數字化的手段助力實現全渠道運營，共同推動庫存效率提升、渠道變革以及經營轉型。

安得智聯運用了TMS運輸管理系統實現了運輸全程可視、可控、可查，打造了一個上下游協同、倉干配及司機協同的一體化、可視化貨運調度及履約體系，在復雜的業務場景下，滿足了終端對時效和品質的雙重要求。并且，安得智聯攜手G7物聯，以不斷迭代更新的軟件技術賦能TMS系統，不斷拓寬供應鏈服務的深度與廣度，助力該品牌實現降本增效與供應鏈升級，打造出食品行業供應鏈創新的又一標桿。

以全鏈路的數字化能力作為底層支撐，安得智聯在堅守供應鏈物流服務為主業的同時，倡導與合作伙伴共建共創共享生態平臺的發展理念，持續為客戶創造新的價值。面對食品飲料企業對于增長的要求，安得智聯推出“新增長”服務，在品牌方和渠道商之間搭建溝通的橋梁。

任何一個品牌方總有薄弱的區域和渠道，安得智聯鏈接的3000+核心經銷商和200萬+門店資源則能彌補這一短板，讓好渠道和好品牌相互匹配，共創品牌力、產品力、渠道力、服務力，打造互惠共贏的供應鏈新增長生態圈。

縮量時代下，影響全行業的供應鏈革命已經到來，安得智聯作為引領行業的全鏈路一體化供應鏈服務商，持續賦能食品企業構建安全柔性的供應鏈管理體系，助力企業高效履約，守護食品安全。同時以“1+3”供應鏈服務模型支持品牌供應鏈創新，通過物流專業化履約、共建共創新增長及數字化變革等一系列服務助力企業實現可持續增長，為客戶創造多一分價值。

未來，相信安得智聯將持續升級優化服務，深耕快消領域，助力更多食品飲料企業客戶通過供應鏈創新實現高質量發展！

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