為深入貫徹落地節約糧食，制止餐飲浪費行為，推動餐飲單位形成良好的反餐飲浪費氛圍，8月22日，臨沂蒙陰縣市場監督管理局開展了“隨機查餐廳”行動。本次行動重點對銷量較大的外賣店、網紅餐飲店等共12家單位開展了監督檢查。

本次行動重點從餐飲服務單位是否落實食品安全主體責任、證照是否齊全有效、加工制作場所環境是否衛生、加工過程是否規范、餐具用具是否清洗消毒到位、反餐飲浪費宣傳等具體措施是否到位等情況開展了突擊細致檢查。對檢查過程中發現的問題責令立即改正，對落實反餐飲浪費工作進行指導，督促餐飲單位將反餐飲浪費各項措施落實到位，并對兩家反餐飲浪費工作落實不力的餐飲單位下達了責令改正。

下一步，蒙陰縣市場監管局將加大對餐飲單位的執法檢查力度和食品安全宣傳力度，擴寬“隨機查餐廳”餐飲單位范圍，加大制止餐飲浪費活動宣傳力度，有力帶動引導公眾關注并參與食品專項整治工作，營造蒙陰縣食品安全社會“共治共享”良好氛圍。返回搜狐，查看更多

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