紅網時刻新聞8月26日訊（記者 左伊楊）日前，“尋味美好中國·品游萬里山河”全國二十四節氣（秋季）旅游美食及線路發布活動在江蘇舉辦，現場發布了305個秋季節氣旅游美食、72條美食旅游線路。其中，湖南入選的5道秋季節氣旅游美食中，永州美食就占4道；4條美食旅游線路，永州也有1條入選。入選的4道永州美食分別為永州血鴨、九嶷山醉兔、九嶷血鴨和祁陽茶油，入選的美食旅游線路為“相約永州 多彩瑤族”秋季美食之旅。

　　色澤紅潤，鮮香爽口——永州零陵血鴨和寧遠九嶷血鴨

永州人在對鴨的烹制上，有著獨到的手法，血鴨是永州的特色名菜，具有味美、開胃涼血的特點。永州血鴨經過歷代烹飪者潛心鉆研、精心制作，以其獨特的口味聞名于世。其中又以永州零陵血鴨與寧遠九嶷血鴨為甚。進入秋冬時節，永州人家家戶戶過年、請客、招待外地朋友時，血鴨都是必做的一道餐桌主菜。

　　嘗過才知“人間值得”——寧遠九嶷山醉兔

寧遠九嶷山乃天下名山，九嶷醉兔，則是天下名山九嶷山的一道享有盛名的菜肴。在寧遠本地流傳著這樣一句：“立秋時節，醉兔一上桌，色香味俱全，只有吃過九嶷醉兔，才覺得人間值得。”九嶷醉兔是一道集美貌與美味于一身，是寧遠具有代表性之一的特色美食。

　　中華百寶油——祁陽茶油

祁陽市歷來以盛產優質茶油聞名全國，素有湘南“天然油庫”之美稱，是湖南省茶油主產區之一。每年的秋季，村民們都將采摘好的油茶籽送往榨坊，利用傳統的農家土茶油制作工藝進行榨油，經過烘烤、碾籽、蒸茶粕、制作茶餅、壓榨等多道工序，茶油香味四溢，被譽為“最好的食用油”。除了在食品外，茶油在農業、中醫等多個方面都有重要的功效，是當之無愧的“中華百寶油”。

“相約永州 多彩瑤族”秋季美食之旅

在湖南省唯一的瑤族自治縣江華，游客可以感受濃厚、淳樸的瑤族風情，探秘瑤族的首選景區——瑤族文化園；國家級非物質文化遺產瑤族《盤王大歌》《長鼓舞》傳承基地，集教育、文化、旅游、休閑、為一體的綜合性發展項目天河瑤寨，湖南省十大特色文旅小鎮——瑤山水城，三百多年歷史的古村落——江華寶鏡村。品嘗到水豆腐丸、打糍粑、五色圓箕宴等特色美食。感受富有特色的瑤族盤王節，每逢這天，瑤民便匯聚一起，載歌載舞，紀念盤王，并逐漸發展為盤王節，現代的盤王節已逐步發展為慶祝豐收的聯誼會，青年男女則借此機會以歌道情，尋覓佳偶。

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