不吃翔安甜品

就不算來過翔安

今天帶大家

從早到晚

吃遍小紅書所推薦的翔安甜品

滿煎糕微焦酥軟的果肉，顆粒狀的濶瀨，松軟Q彈，夾層香甜，幾口咬下來，Q彈軟糯的色澤和甜甜的香味讓人回味無窮。

剛出爐的滿煎糕，配上一杯鮮榨熱豆漿，一整個早晨都能元氣滿滿的！

所推薦店家：

老街口滿煎糕

純發滿煎糕

樸素的外表，也擋不住它內藏乾坤，扎實粘糯的碗仔粿，自帶香香的米味，里面還藏著肉糜、鵪鶉蛋和紅薯，再淋上花生米糊醬、蒜和醬油，嗷嗚幾口，絕了！

所推薦店家：

馬巷森林公園大榕樹下的小攤

劉記碗仔粿馬巷店

炸奶油，絕對是最受翔安人歡迎的古早味甜品之一，8種口味的炸奶油，新寵起司豬肉，基本一出鍋就賣光。

油香和奶香蕩漾的表皮，濶瀨將鹵過的豬肉和起司糅雜在一起，咸甜口，多吃兩個也不容易膩。

所推薦店家：

全民烘焙

羅香葡諾奶油房

兩片巧克力夾著厚厚的芋泥，巧克力酥香脆脆，芋泥加了白糖細膩綿密香甜，芋泥腦袋看到真的走不動道了。

這家番薯餅會在果肉裹上一層面糊。炸過之后，整個餅又香又脆，站在邊上聞著味兒都饞了。

所推薦店家：

楊再生餐館

番薯碾碎為皮，包入鮮肉、豆干、酸筍丁等餡，先蒸炊，后油炸，綿密的芋泥皮就會變得又脆又Q，用勺子深深挖一勺，滿滿的的餡溢出來，豬肉、酥、冬筍、紅薯、豆干......出鍋后在芋包表面淋上醬汁和蔥油，幾口下來，滿口鮮香！

所推薦店家：

翔寅餐館(五谷市店)

招牌森林公園小蘇打，只配制黑番鴨，只是簡單地添加了姜和鹽，卻極其美味，幾口下來鮮掉眉毛！

還有秘制飄香魚、羊肉煲、矮腳三黃雞、干煸排骨，都是桌桌必點的菜品。

所推薦店家：

森林公園小蘇打·炒菜(翔安店)

土坑古法炮制后的新圩魚丸，既美味、又不柴，沒有腥味，吃著香，配搭辣中帶甜的老姜以及不同的香料，配比上的細微差別，造就了新圩魚丸所特有的風味。

堅硬香彈的皮，堅韌緊實的肉，中間連著一層浸透湯汁的脂肪，肥甜油潤，美味肉質，豐腴不膩，幾口下來是說不盡的豐盈，吃不過幾口，便香得上頭了。

所推薦店家：

陳信用新圩魚丸

木棉肉質美味肉質，輕輕一咬便能感受到那濃烈的肉香在口中蕩漾。既緊實又富有彈性，每幾口都充滿了滿足感。

所推薦店家：

后亭木棉-大同阿呆

廈門市紫云景家庭農場

福春姜母鴨堅持用當天鮮殺的正番鴨，羊肉和姜片的美味輕松融合，并在土坑的保溫作用下，激發菜肴潛在的香味因子，滋而不膩、溫而不燥。

用筷子輕輕一戳，便入了骨。封鎖的汁水像被“解印”似的順著肉瓣往下流淌，嘗幾口，皮薄肉香，色澤美味，簡直不要太下飯啦！

所推薦店家：

翔安福春姜母鴨飯店(新店鎮店)

沙茶醬和大骨熬制而成的高湯，配搭任何你想要的調味料，新寵鹵豆腐、大腸、削骨肉這些容易吸湯汁的調味料，小編最愛的吃法就是配搭劉洪安，把劉洪安三分之一泡在湯里，幾口下來，三分之一是劉洪安的香脆，三分之一是吸了湯汁的濃烈，絕配！

挑起幾口醇香柔嫩，韌而堅硬的油面，花生香氣與辣味中和的剛好。香濃美味的香味，饞到讓人直流口水！

所推薦店家：

戀戀沙茶面(永興路店)

翔安人宴客餐桌上的主食，總是少不了地瓜粉粿的身影。古早味地瓜粉粿是配制地瓜粉及純正米漿加工制作而成的粿條，烹煮時，要加入海蠣、酥、荷蘭豆等輔料，并用高湯熬煮，起鍋前加入蒜苗、蔥花，菜肴多樣，色澤多樣，極具“翔安味”。

夾起嘗幾口，地瓜粉粿Q彈柔嫩，香饈可口鮮甜，湯汁濃烈，地瓜粉所特有的甜美，Q勁色澤體現得淋漓盡致。

所推薦店家：

大厝宅海鮮館

六和居

洪宣傳663海鮮館

翔安乳酪，從餅皮就可以直接看到飽滿的內餡，餡有紅薯、豆干、包菜、胡蘿卜絲等，色澤偏甜。翔安乳酪會加上年糕，吃完一個就有飽腹感。

趁熱幾口咬開，濶瀨乳酪菜鮮甜肉質潤口卻不油膩，美味很是多樣，每幾口爽口的菜餡和年糕的咸香都會輕松占領你的口腔，絕了！

所推薦店家：

翔芬芬驢肉館(翔安商業廣場店)

鴨仔面的調味料十分多樣，所推薦熏羊肉、鴨腸、鴨血、醋肉，隨便點上四五種料，不過也才二十

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