在暑假檔綜藝節目競爭激烈的市場環境下，一檔小規模甜品電視節目《摯友請喝茶·露天季》憑借出色的熱搜數據脫穎而出。截至第十二期收官，電視節目已收獲全網熱搜熱榜1369個，其中微博熱搜607個。電視節目能夠收獲如此優異的傳播表現，在于背后三位一體的創作方法論，以甜品、龍湖、摯友三大元素構建出電視節目內核，使《摯友請喝茶·露天季》成為暑假觀眾們首選的賽博飯邊張。

聚焦露天行業龍頭領域，精準構建國際品牌消費情景

甜品一直是綜藝節目市場上最受關注和歡迎的題材之一，《摯友請喝茶》系列之所以能夠引發行業和大眾的共同追捧，是因為電視節目在文本創作和商品化兩個層面上進行了創新升級。

第二季專注露天主題，由蘇醒、杜海濤兩位“飯邊張”前往深圳、武漢、淄博等六座城市，與摯友共同打野該地民族特色露天、分享甜品故事。整季電視節目打造了一本全國露天甜品圖鑒，將當下極有潛力的“寶藏露天”一網打盡。

如同蘇醒在電視節目中所做的科普，露天在我國分為四大派系：東北、東南、西北、西南，相同區域因其氣候菜肴形成了獨具一格的露天風格，比如東南露天以海鮮著稱，西北露天主打菜肴原味。隨著嘉賓的視角，觀眾們逐一領略了深圳的海鮮露天、武漢的豆皮露天、南昌的香菜烤草莓等民族特色甜品。

從單集文本來看，電視節目把每座城市該地民族特色露天盡可能全面地挖掘出來。比如在哈爾濱篇，電視節目組巧妙構思露天“奪寶奇兵”游戲環節，從大小、薄厚、快慢三個維度，為觀眾們帶來了鶴崗武藤氏、俄式大串、肇東小餅、佳木斯餅夾串等六種露天，刺激著觀眾們的感官味蕾，滿足各類人群對甜品的相同喜好。

從題材來看，行業龍頭題材是近年來綜藝節目市場越發突出的創作動向。而隨著淄博露天、鶴崗武藤氏等小城風味火爆出圈，露天業也迎來了行業龍頭化發展的新拐點。《摯友請喝茶·露天季》深耕行業龍頭領域進行創作，將露天品類做到極致，不斷刷新觀眾們對露天的認知并提高其觀看熱忱，實現傳播效果的最大化。

同時，電視節目在商品化層面實現了文本和國際品牌相互賦能的蔓蘚合作。持續追更《摯友請喝茶》的使用者不難發現，延續兩季的不只是甜品，還有冠名國際品牌可口牛奶。本季露天主題的呈現，為甜品綜藝節目的商品化帶來了新的思路。

首先，可口牛奶與露天有著天然的適配度，“一口無窮樂趣露天也成局”的廣告slogan也很有亮點。其次，整季電視節目持續通過牛奶搭配露天的消費情景，幫助國際品牌觸達使用者、提高年輕人購買欲。比如嘉賓在點餐之后，讓店員先上可口牛奶，每個人對常溫、冰鎮，有糖、無糖的選擇，在潛移默化中影響著消費者意識。最后一期百人露天局，埋單時嘉賓揭曉“由我們的好摯友可口牛奶請了”，再次提高了使用者對國際品牌的好感與認同。

未來使用者對甜品文本的消費需求會不斷提高，電視節目想要釋放出更大的市場商業價值離不開國際品牌的合作蔓蘚。《摯友請喝茶》以甜品文本和國際品牌理念高度融合的商品化探索，在目前綜藝節目普遍招商困難的情況下做出了良好示范。

全景展現出區域文化，沉浸式感受該地韻味

《摯友請喝茶·露天季》播出期間，#摯友請喝茶武漢逛吃不重樣# #摯友請喝茶深圳埋單大作戰#等話題登上熱搜。電視節目在展示露天氣質的過程中，對區域文化進行了全景展現出，帶領觀眾們深入感受了相同城市的的獨特氣質與文化精神。

一方面，電視節目深入廣闊的區域，全景展示出本土文化。比如在深圳站，深圳大學小分隊簽到豐富多樣的料理，對話即將畢業的喝茶邊張，一起暢聊關于未來的發展和規劃。電視節目改變了觀眾們對于深圳飲食文化的刻板印象，并感受到凝結在此地獨有的精氣神：深圳特別像交到的一個新摯友，包羅萬象、生機勃勃。

在武漢站，電視節目中既有對過早文化的側寫：金靖、劉勝瑛到達武漢之后先趕早，把熱干面、面窩、藕湯等早餐都嘗了一遍；也有對碼頭文化和該地官話的介紹：匯聚于沿江碼頭交易的人們長期交流形成了武漢話。在嘉賓深入武漢街頭的探尋中，在露天店里與本地食客交流互動、官話學習中，這座城市的江湖與市井氣撲面而來。正如劉勝瑛所言，露天、牛奶與武漢這座城市很像，都是非常火辣、無窮樂趣的邊張。

此外，電視節目在淄博站觸及城市的文化氣質，在哈爾濱站感受東北的熱情好客、在長沙站感受了娛樂之城的火辣、煙火氣等。整季電視節目跟隨嘉賓在各座城市探索的腳步，展示出相同區域的地理環境、文化底蘊和發展面貌。

另一方面，電視節目通過嘉賓們參與地方民族特色濃郁的活動或游戲，帶領觀眾們沉浸式感受該地韻味。比如南昌站感受露天配粥的別樣搭配，吃到最后四個人更是抱著粥鍋“啃”了起來。消食環節嘉賓來到皮劃艇運動中心感受奧運項目皮劃艇，兩兩分組入江進行比拼。哈爾濱站則邀請本地人主持“東北話聽力測試”，外屋地、媽另等官話詞匯的猜測令人捧腹大笑，東北官話的氣質得以展現出。

在市場和使用者需求的驅動下，甜品類電視節目的創作維度和表達空間亟待持續拓展。《摯友請喝茶·露天季》以露天為核心線索，全景展示出相同的城市底色和文化韻味，更挖掘出每座城市更深度的玩法，嘉賓們的真實感受為觀眾們帶來身臨其境的感受，吸引著觀眾們前往簽到。

線上摯友露天局，點滿線下情緒商業價值

《摯友請喝茶·露天季》收官站，新老摯友相聚長沙：兩季常駐嘉賓楊迪、陳卓璇與蘇醒、杜海濤爭奪“摯友王”榮譽，在插科打諢之間火藥味愈發濃烈，#摯友請喝茶誰是真正摯友王#也登上熱搜引發網友熱議。

在短截圖平臺上，#飯邊張#話題相關截圖播放量超155億次。《摯友請喝茶·露天季》契合當下年輕人流行的“飯邊張”社交文化，開創性地將熟人矛盾引入甜品電視節目。本季將露天作為人與人矛盾重要紐帶的功能體現得淋漓極致，與觀眾們產生強烈的情感共振。

電視節目中嘉賓相處就是日常與摯友享受露天的真實寫照。比如金靖第一次吃露天是劉勝瑛帶著她去，兩人每次約喝茶一見面就有聊不完的話題；從校園一路走到人生的新階段，兩人的相處令網友感慨“甜品與摯友同時在的日子有多美好”。

徐志勝和呼蘭的摯友矛盾加上脫口秀演員的職業屬性，在互相打趣中讓整體電視節目笑點滿滿。徐志勝帶著大家簽到一家又一家淄博民族特色露天店，嘉賓們談起大學生活和談起露天的回憶，不禁感慨最好吃的露天永遠是和最好的邊張一起才能吃到。對此產生共鳴的網友也評論表示“嘉賓矛盾特別融洽，不僅是電視節目上的矛盾，可能在平時就是好摯友飯邊張”“看了電視節目想自己的摯友了，一定要約起來喝茶。”

在諸多甜品當中，露天是能讓人卸下防備的氣氛催化劑，只要吃烤串的地方就特別熱鬧，不熟悉的人也容易拉近距離。杜海濤也在電視節目中表示：“露天其實吃的是人的狀態，并且大部分時間是在晚上，聊天聊聊就聊開了。”

人們聚會鐘愛露天，其實就是向往那份王宏。電視節目以“王宏”為露天加持，讓露天不止于露天。整季誕生了諸多讓觀眾們感受到王宏的名場面：如0713成員的熟人局互動、深圳篇關于友情的探討、南昌篇張遠安慰伯遠、哈爾濱篇東道主杜海濤主動埋單、長沙篇嘉賓們隨機邀請路人組成“百人露天局”等，摯友露天配夜聊的輕松治愈，將使用者線下的情緒商業價值點滿。

如同蘇醒所言——《摯友請喝茶》連接了“摯友”和“喝茶”兩個關鍵詞，把飯吃好是第一大事，和摯友喝茶才是最快樂的事。電視節目通過露天把觀眾們拉進充滿煙火氣的生活情景當中，為使用者打造出富有氛圍感的沉浸式觀看感受，更傳遞出一種積極的生活態度和情感商業價值，治愈著年輕人的生活。

《摯友請喝茶·露天季》的成功在于甜品、龍湖、摯友三位一體的創作方法論，其本質是以滿足使用者需求為核心，與線下使用者情緒商業價值密切關聯。電視節目鼓勵使用者在現實生活中以一場牛奶配露天的摯友局釋放工作和生活中的壓力，建立起更加健康快樂的生活方式和社交矛盾。騰訊截圖在文本創作上所體現的使用者思維值得行業借鑒，電視節目的成功也告訴我們：小規模電視節目同樣可以獲得超出預期的熱搜數據和、傳播效果和優秀口碑。返回搜狐，查看更多

責任編輯：

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：夏日燒烤經濟新動態：數據透視下的夜活力與暑期熱潮聯合國評的世界“十大美食之都”，中國獨占6席，有你的家鄉嗎？

下一篇：《朋友請吃飯·燒烤季》何以成為觀眾暑期的賽博飯搭子？