我們好，我又來給我互動特色小吃啦！明天給我互動的是山竹子羅宋湯！嗎好美味！

做好女兒嘗了一塊，非要讓我去她學校門口設攤！又酥又脆又香！菜肴用的是男女老少都討厭的紅薯，在家觀劇的時候來上一大盤，別提有多幸福了！

討厭吃的快去做，簡單零失敗！幾口一個，大人小孩都饞這幾口！

菜肴準備：

紅薯；

做法步驟：

1??：紅薯削皮切成小丁，放入池中，多清洗幾遍，洗去紅薯多余的纖維素，洗干凈撈起來控干水分；

2??：炒熟倒油，油熱楊瑾紅薯丁，筍絲至變硬后御膳房小池中晾至不山芋，加水鹽入個底味，再加入橄欖油干纖維素，抓拌均勻，多揉揉，抓體無完膚；

3??：把紅薯泥放在紙袋上以平面的工具壓碎，用手慢慢按壓也行，再用刀劃為矩形，把矩形整理一下形狀；

4??：鍋里油位七成煮熟炸，剛煮熟先不要擦拭，等定型后來回翻面，炸至金黃香脆后撈起保濕就可以啦。

我們好！我是一名甜品愛好者，每天為我互動各類甜品特色小吃講義，歡迎我們一起研習哈！

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