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吃語

蛋糕甜點一般不會被當作正餐，通常作為下午茶的小食或是早餐。

哈哈，聽著怎么和小編想象的不一樣啊，這解釋太正規了，下面給大家排一排中國的蛋糕，數據來源主要根據咱們中國人的口味！

8

85度C

取名來自“咖啡在攝氏85度（或者85攝氏度）時喝起來最好喝的意思”，以五星級的主廚與宴會指定的頂級咖啡豆而成立的新形態創意店，以高雅明亮的店裝搭配簡介的品牌形象，讓消費者在明亮的開放式空間里享受甜食所帶來的美感與誘惑，感動您視覺、味覺、嗅覺。

2004年創立85度C，是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培為主的專賣店，85度C是其招牌。85度C從零開始做到臺灣地區888多家門店，全年營業收入逾88億元人民幣的連鎖企業，超越了在臺灣地區有200多家門店的星巴克。

85度C名字的由來——85度C這好記又特別的名字， 取名來自「在攝氏85°C時沖煮咖啡，因為我們堅持提供咖啡最香淳濃郁均衡的口感」，因為根據咖啡專家資料，100°C熱水經過咖啡機內部 的管線后，就如同離開瓦斯爐的熱水一樣，溫度會自然稍降

沖煮咖啡的溫度大約在90到96°C之間，而最適合喝的咖啡，沖煮的溫度應是85°C左右，在此溫度下可讓您品嘗到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感

7

諾心Lecake

諾心LE CAKE 致力提供品質及美味的蛋糕食品，品質及安心的線上蛋糕品牌。

2011年諾心LE CAKE平臺正式上線，秉承精選世界各地的優選食材原料，通過自建中央工廠生產制作配方蛋糕， 并啟用自主冷鏈物流團隊及呼叫中心服務客戶，為客戶打造輕松、便捷的蛋糕消費新體驗，帶領品質生活方式，全程冷鏈配送，將新鮮的蛋糕直送上門。

千層蝴蝶酥?旋律（原味）（ Butterfly Cookie ? Melody ）

甄選法國黃油與澳洲鮮牛奶等上等食材，以純手工制作而成的千層蝴蝶酥，色澤金黃，口感酥脆，法式下午茶的之一。

雪域藍莓芝士蛋糕（Blueberry Cheesecake/Emily）

藍莓的清新果香與濃郁的芝士。

藍莓拿破侖蛋糕（Blueberry Mille-feuilles）

拿破侖蛋糕又稱千層酥，獨特的制作手法保證酥皮的層層分明，薄脆爽口，新鮮的藍莓花青素含量高，兩者精心搭配的比例，既能嘗到水果的清甜，又有拿破侖蛋糕的清脆口感，這是富有層次的味覺體驗。

諾心LE CAKE的創始人在游歷各地的旅程中，品嘗了獨特創意的美食。而這行程中的點滴回憶，迸發出了烘培蛋糕的靈感。為了將這些歡樂的蛋糕滋味分享給更多的人體驗，將各國的傳統蛋糕工藝與上等原料結合，使用適合的比例烘焙出真正的精致蛋糕。

諾心LE CAKE倡導用心烘培，秉持品質用心、服務用心、創意用心的理念，每個季節、假日，都會設計不同的產品及包裝，用心將諾心LE CAKE打造成眼中的精致禮物選擇之一。尊崇歐洲比例配方，烘焙濃情備至的甜蜜禮物，愛與歡樂、愛與分享，真誠溫馨送上。

6

米旗Maky

米旗1994年創建于西安。是一家以生產月餅、蛋糕、面包、中西式糕點為主的全國連鎖食品企業。從創立至今，米旗始終堅持以產品品質為前提的經營理念，不斷致力于產品創新和對市場的準確把握，持續保持行業先鋒地位.1996年，米旗開始區域市場和行業擴張，陸續在西安、哈爾濱、長春、大慶、北京、天津、沈陽成立10家分公司和一家專業食品研究所，產品形成蛋糕、月餅、面包、中點，西點、營養快餐、制陷、冰淇淋、速凍食品等九大中城市，成長為全國知名品牌。

林志玲妹妹還來做代言了，hoho！

5

GANSO元祖

1993年第一塊鮮亮醒目的“元祖紅”招牌在四川北路豎起，由天才營銷大師張秀琬精心培育的臺灣元祖食品正式進駐上海、進駐中國大陸，上海元祖食品有限公司從此誕生。今天，這塊元祖紅招牌已遍布中國各大城市，并成為家喻戶曉的“精致禮品名家代言者”。

元祖的MUCH蛋糕、慕思蛋糕、優滋蛋糕系列，口感與眾不同，造型別致獨到。

蛋糕、年節禮盒、中西糕點、月餅……均有元祖賦予傳統美食的新意，元祖讓每一項獨具特色的產品，成為生活中最值得回味的記憶！

元祖引進國外先進的生產管理技術，聘請技藝純熟的食品調理大師，精選上等原料，細細精致成各項美食。

4

21Cake

21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月創建的蛋糕品牌，由最初確定的21款經典蛋糕而得名。目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕。

來自新西蘭的奶油和來自比利時的巧克力，是蛋糕最純正的選擇，也是藍天白云和浪漫溫馨的異國情懷；來自美國或土耳其的榛子、新西蘭的獼猴桃和金果、美國的黑櫻桃，是水果堅果中的極品；

來自牙買加的摩根船長朗姆酒、愛爾蘭百利甜酒，還有上品的白蘭地、櫻桃酒和咖啡酒調出風味，更加令人傾倒……我們其實明白，如果這一切都從國內選購，一定能輕松很多，當然，那樣也就不會有與眾不同的廿一客。

與很多你曾經吃過的蛋糕坯子的單調口味相比，廿一客的每一款蛋糕必須用原料烘烤蛋糕坯，如果我不說，你一定不會知道，但味蕾不會欺騙你。比如栗茸暗香真的用上好栗子來烘烤蛋糕坯……坯子各具精髓和風味，宛如真愛，多樣但永遠唯一。

3

味多美Wedome

味多美，北京更受歡迎的面包坊。是北京味多美食品有限責任公司旗下的連鎖面包坊品牌。味多美選用來自美國、法國、英國、新西蘭、澳大利亞、加拿大等眾多國家的優質原料，19年來，北京開店280余家，成為北京更受歡迎的面包坊。

味多美所經營的產品種類有：生日蛋糕、面包、中秋月餅、中西式點心及特色飲品。

全球甄選50余種進口原料，法國總統奶油、法國大磨坊面粉和法國樂斯福酵母 、美國蔓越莓、美國扁桃仁粉、菲律賓椰蓉、南非黃桃、加拿大楓樹糖漿等。

創新求精的味多美人經過十余年的開發和鉆研，創造出了無數個美味奇跡，滿足大眾日益增長的口味需求，其中“老婆餅”、“奶酪金磚”、“法式月餅”等招牌產品已是家喻戶曉。

產品口味包含了藍莓、巧克力、乳酪、水果夾心、水果類、酸奶乳酪味、提拉米蘇、原味等。

2

好利來

好利來 企業于1992年9月在蘭州誕生，后總部遷到北京。好利來企業現已發展成為生產經營蛋糕、面包、西點、中點、咖啡飲料、月餅、湯圓、粽子等產品為主，擁有分布于全國80多個大中型城市的近千家直營連鎖店，北京、天津、沈陽三座國內一流的大型現代化食品工業園。

好利來月餅通過特殊制作工藝解決了皮餡結合部口感斷裂這一月餅制作的老大難問題。經過上千次的對比實驗，好利來研發小組成員精確地掌握了月餅的烤制火候，先以200℃的高溫烤制15分鐘，冷卻后在餅坯表面刷上一層蛋漿，再以220℃上爐烤制18分鐘。

好利來月餅所用糖漿以優質白砂糖為主料，加入檸檬、菠蘿等香味濃郁的水果，以文火慢慢熬制，用于餅皮的制作。以此法制作的果糖糖漿不僅營養豐富，而且能夠賦予餅皮以淡淡的水果清香。餅皮入口，前味微甜，后味中又有水果的清香，口感酥糯，綿中帶勁。

好利來以連鎖店的形式，主營生日蛋糕、西點、中點、面包等產品。截止目前，已在全國八十多個大中城市開設了近千家連鎖店

1

哈根達斯

哈根達斯（H?agen-Dazs）原為美國冰激凌品牌，1921年由魯本·馬特斯(Reuben Mattus)研制成功，并于1962在美國紐約布朗克斯命名并上市。1983年，哈根達斯出售給品斯樂公司（The Pillsbury Company）之后，品斯樂公司納入通用磨坊公司（General Mills Inc.）旗下，2002年雀巢公司已經收購哈根達斯冰淇淋在美國全部注冊商標權。

哈根達斯究竟有多貴？一個冰淇淋小球單價上標著100g35—70元不等，被譽為冰淇淋中的“勞斯萊斯”。老板說哈根達斯的重量是同樣體積冰淇淋的兩倍左右，這種冰淇淋密度很大，料足藝精。

哈根達斯的冰淇淋無需加配料，本身口感就很純正。使用純正的材料是它的成功之本。其中有來自馬達加斯加的香草、比利時巧克力、哥倫比亞咖啡，除去哈根達斯固有的幾種口味，以下是推薦：抹茶、芒果、夏威夷果仁、曲奇香奶，還有2012年的哈根達斯新品—吉士布丁。

哈根達斯月餅：高貴典雅的六只月餅冰淇淋坐擁華麗禮尚，以香滑誘人的進口香草、草莓、巧克力冰淇淋為內餡、外裹白巧奪天工克力、黑巧克力、焦巧克力、焦糖巧克力脆皮，層層優雅滋味，圓滿祝福絲絲在心中

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