淄博燒烤熱傳導至金融圈券商研報跟進下投資機會幾何？

時間：2023-05-11 01:17:33來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

觀點：淄博燒烤出圈，不僅是歷史的積累，更是消費場景復蘇以及消費需求回升的體現，也是淄博上下共同努力探索新的經濟刺激的成果。淄博燒烤熱度也蔓延至金融圈，并對資本市場帶來刺激，尤其是消費復蘇下，困境反轉企業以及整個消費業態，或許都有新的更強的提振。

大約是今年3月開始，淄博燒烤持續火爆，一直延續至今日。而在此期間，不僅僅是燒烤本身的出圈，這種熱潮甚至都蔓延到了金融圈。比如此前淄博城投債，銀行“燒烤貸”等，甚至還有近期多家券商奔赴淄博當地實地調研并推出相關的研究報告。那么，淄博燒烤究竟為何能出圈？在蔓延至金融圈之后，隨著券商研報的出爐，對二級市場來說，是否有新的投資機會和建議呢？

淄博燒烤的出圈，既有淄博多年的積累和客觀的因素，同時也是消費場景恢復下，消費復蘇需求的提振刺激結果。表面看，淄博燒烤出圈或是多方面原因：比如過去幾年，淄博燒烤形成規模效應，而且有多方推薦和宣傳，疊加本年大量自媒體的推廣；也包括食材產品有質量保障，燒烤味道良好，靈魂吃法以及小爐子加熱等的全新體驗和良好參與感等等。但這些背后，是線下消費整體復蘇和燒烤季的到來，在政府支持和推廣以及包括安全和便利等多方面的努力下的結果。

除此之外，更重要的，消費復蘇下的新創舉。就是線上熱點和線下場景的融合，通過新的營銷手段，形成新的消費場景，進而促進消費的復蘇。可以說，淄博燒烤的火爆，是當地上下共同努力的結果，在全國各地都把促消費擺在優先位置的同時，淄博尋找出了一條出路，也給各地起了一個好頭。

當然，淄博燒烤也一度刺激二級市場，其火熱也蔓延至金融圈。在券商研報紛紛出具之下，對于二級市場也有新的投資預期。比如，此前隨著燒烤出圈的還有金針菇，其中A股金針菇概念也是迎來大幅的上漲。這背后，線下消費回緩對于食材的需求回暖以及疫情期間行業洗牌導致的行業集中度的提升或是主要因素，但更讓我們看到，隨著消費的復蘇，一些類似的“困境反轉”行業或存在一定的階段回升，投資者不妨重點關注。此外，以淄博為例，消費復蘇之下多地也在探討新的消費刺激和經濟恢復的方式方法，在把消費恢復放在首位的同時或推出新的消費創新措施，對消費板塊來說，有利于進一步的恢復和提振。

因此，通過淄博燒烤的出圈，可以反映出幾個核心的問題，尤其是涉及投資方向：首先，消費提振的趨勢下對于大消費板塊整體估值抬升的刺激；其次，對于困境反轉行業來說的整體修復性機會。而從經濟復蘇對于股市周期以及風格的影響來看，歷次復蘇期消費板塊的表現也是可圈可點的，但當前持續恢復的過程中，不妨對消費板塊做中期的重點配置考慮。當然，目前部分消費行業以及公司還存在業績的掣肘，如果從趨勢性交易的方向，可能還需進一步的等待。

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