現在喜歡喝茶的人已經漸漸地迷上了玻璃茶具，透明材質的玻璃茶具，在泡茶時能夠清晰的觀察到茶葉的走向，也能夠欣賞茶葉美輪美奐的湯色，但是如何才能夠用玻璃茶具沖泡一杯好喝的茶呢？掌握玻璃茶具泡茶的四點，讓你泡出的茶比茶藝師的還好喝。

【1】冷泡法

冷泡法顧名思義就是用冷水沖泡出來的茶湯，把茶葉放在冷水中使得內含物慢慢的溶出，可以減少高溫對內含物的破壞，茶湯的口感非常的清爽，而且冷泡茶沖泡的茶多酚、兒茶素、咖啡堿浸出物都要低于沸水沖泡的茶葉，這樣就可以減少茶葉對人體腸胃的刺激。

【2】熱泡法

冷泡法雖然受到很多愛茶人的青睞，但是中國人還是特別喜歡用熱水泡茶，沖泡時水的溫度越高，茶水的浸出物容量就越大，這是因為溫度高加快了分子的熱運動，使得內含物浸出率要高一些，但是在喝熱泡茶時，一定要注意茶湯的溫度，最合適的茶湯溫度應該在65~70攝氏度左右。

【3】水與茶葉的比例

沖泡時的水溫、沖泡的時間以及茶葉的比例被稱為泡茶的三大要素，會直接影響茶湯的品質，如果用水量太大，茶湯則寡淡，所以在泡茶時一定要掌握好茶水比例。

【4】沖泡時間

浸泡時間對成分的溶出有一定的影響，隨著沖泡時間的增加，茶湯的內含物含量也會增加，不同的茶不同溫度都會影響茶湯口感。

【5】沖泡的次數

沖泡的次數會影響茶湯浸出物的情況，每泡茶都是從濃到淡的過程，但是不同的茶沖泡的次數也不同，如果使用100攝氏度的水來沖泡綠茶、紅茶以及黑茶，其中的茶多酚溶出量變化趨勢相同，但烏龍茶的變化不同于其他茶品種，烏龍茶更耐泡

沖泡時的水溫、浸泡的時間以及沖泡的次數和茶與水的比例，都對茶湯的口感有很大的影響，因此想要沖泡出口感極佳的茶湯，一定要注意這4點，但是尤為重要的是茶具的清洗，在每次喝完茶后，都要對茶具進行徹底的清潔，才能夠保證茶湯沒有其他雜味。

聲明：圖片來源于網絡，版權歸原作者所有，如有侵權，請告知立即刪除。歡迎關注，一起學習成長，有關于本文你的觀點可以留言。