在這個“全民創業”、“人人當老板”的國家號召下，有閑錢的人們紛紛下海投資，開起了投資店鋪、做起了開店的小買賣。現在開雞排店的人不計其數，但是真正能做好的卻沒幾個，很多店鋪都是開業那段時間比較火的，但是隨著時間一天天的過去，生意卻莫名其妙的差了下來，最后不得不關門歇業。那么開雞排加盟店，生意不好怎么辦？微啃雞排加盟品牌認為：一開始出現這種情況是正常的，但是如果是時間長了還是存在這樣的情況，那就得從店鋪自身方面去尋找原因了。具體的可以按照以下步驟來尋找。

　　頭一步：找出生意不好的原因店鋪生意不好，首先考慮你所售賣的商品是否符合經營場所的需求，也就是選址是否合適。比如這家店現在位于商業街附近，但賣得是五金建材，這就屬于不恰當的選址；如果你的雞排店，開在了社區里面，同樣不會有什么人來光顧，可能還會面臨投訴的風險。然后考慮是否有同行的競爭。如果你的店附近有同類型店鋪，人家的商品比你的便宜，或是質量好，那就會對生意造成影響；接著看產品質量和服務態度。如果上面的兩個問題都不存在，那你就該從自身入手，看看在產品和服務上是否有不足之處。　　第二步：根據問題提出解決方案如果是選址的問題：選址的問題解決起來困難系數較大，要么就改變經營項目，要么就重新找個地段再開店。這就需要經營者根據自身的經濟狀況來考慮恰當的措施； 　　如果是同行競爭問題：經營者不妨對同行的產品定價、質量及經營狀況進行分析，然后從對方沒有顧及到的點出發，打出屬于自己的優勢，形成可以與之抗爭的力量； 　　如果是產品服務的問題：首先，經營者要保證自己的面容是積極向上的，從而帶動手下的員工，直到整個店鋪都能展現出飽滿的情緒，讓顧客看著舒心。其次不要怕浪費水電，沒有顧客愿意進一家陰沉沉的店鋪，所以店內要把燈光調控好，對商品形成襯托作用。接著就是店面的整潔干凈，勤打掃是每家店都該做到的事情。 　　至于在產品的質量上，這就需要經營者有誠信經營的價值觀，不做偷雞摸狗之事，不抱著靠欺騙消費者獲取利益的心思。消費者不是傻子，初次可能被騙，但同樣的事件絕不會發生第二次。 　　雞排店開了一段時間為什么生意會不好？一方面是因為價格問題，開業期間為了打響知名度，所以店老板肯定會在價格上讓一部分收益給老百姓，但是這個不是長久之計，總有一天要恢復到原價，這時候客流量自然而然會少下去；另外一方面也就是因為你的店鋪位置不好、附近同行競爭品牌太多以及你的產品有瑕疵等等。所以說，當你長時間發現你的店鋪生意差了，先別急著抱怨，應該快速找到原因，然后把情況反映給微啃雞排加盟總部，然后共同來解決問題，從而讓自己的店鋪生意慢慢好起來。

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：人物丨宿愛云：飛馳人生，追風也追茶

下一篇：餐飲加盟需要了解什么？餐飲項目加盟哪個好？