餐創優選季|十萬投資額，不加盟解決方案

時間：2023-04-18 01:57:12來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

十萬投資額，不加盟解決方案

這是本公眾號：小生意人康健的第80篇原創文章

001：小金額餐飲創業者其實沒有太多選擇權

如果你有大量資金，至少一兩百萬，你可以有很多選擇，無論加盟還是自創品牌，都能找到比較強的團隊合作。

但有大量小微餐飲創業者，能調動的創業資金往往只有一二十萬，而現在的餐飲市場對他們是非常不友好的

想加盟：基本上一二十萬找不到什么像樣的品牌，就算是奶茶這種小店，隨便加盟個不割韭菜的品牌，開出來也得五六十萬。想自創：產品技術，品牌vi，廣告設計，品牌口號都是無法逾越的大山，甚至，很多小餐飲人連基本的門頭設計能力都沒有，找廣告公司P個圖就能開店賺錢的時代早就結束了。

002：剛需品類其實是最安全的餐飲創業賽道

很多小餐飲人，往往喜歡做一些奇奇怪怪的新穎項目，認為人無我有就是優勢。（比如七年前的我，就加盟了轟炸大魷魚這種爆品產品，不到一年時間，這個項目就開始海量關店，曾經一千米街道就能開十幾家，到如今，幾乎已經銷聲匿跡，而在這一波浪潮中，真正賺到錢的寥寥無幾，絕大多數人都賠得血本無歸）。

因為這種新品，爆品，賣得是個新鮮感，必然是不持久的，而餐飲真正的核心優勢是“高頻”“剛需”

比如米飯，比如面條。

中國人吃了幾百上千年，不可能突然有一天就沒人吃這個東西了!

而這類產品只要做到口味中等偏上（80分），門店選址在寫字樓，學校，醫院之類剛需大的地方，是絕對不會沒有生意的。

最重要的就是：選址準確，出餐速度，性價比高，定期迭代，操作簡單，毛利合理，口味穩定。

如果一定要再增加一條，那就是招牌夠大夠亮夠顯眼，如果再有一兩個核心記憶點，那簡直已經很大概率勝券在握了！

003：一二十萬投資者的最優解

我們在成都，為一個跨行業經營的餐飲老板升級門店，而這個模型可能是小規模投資者的最優解！！！

1,【定位精準】

我們死死抓住了剛需類消費人群對“性價比”的追求，產品以肉多肉大為主要賣點

面類產品主打【大刀金牌牛肉面】，用板腱牛排薄切大片牛肉，突出牛肉夠大吃面夠爽。

大刀牛肉面

飯類分剁椒拌飯系列和燒菜系列，都是量大實惠，口味麻辣鮮香非常下飯。

金牌燒鴨飯2，【操作簡單】

所有產品都經過工廠定制研發，完成了中餐標準化。

傻瓜式操作，無經驗餐飲小白一天可上手，短期即可熟練操作，口味穩定，操作簡單，易復制，易管理。

3，研發能力強，產品迭代快

黃燜雞米飯曾經紅極一時，為什么現在生意江河日下？

因為口味單一，沒有迭代，永遠只有一個口味，消費者很容易產生厭倦。

我們工廠研發部有極強的研發能力，有上百萬的研發資金，以季度為單位迭代新款（市場熱門產品，區域經典產品，學員定制產品），門店可以根據自身產品銷量及消費者反饋決定是否增加新品。

4，工廠直供，價格優勢大

加盟最高的成本并不是加盟費，而是供應鏈價差，我們經常看到各種品牌把淘寶三四十的東西賣給加盟商一百多。

我們的合作模型是工廠直接供應，沒有中間商賺差價。讓小店享受大連鎖的進貨價。

5，VI設計鮮明，賣點突出

原品牌我們做了全套品牌升級策劃，VI設計，插畫，海報，展架等都經過周密設計，賣點突出，特色鮮明，僅門頭就能吸引大量眼球，每一張海報也充分展示了產品特色。

在競爭不太激烈的下沉市場（三四線城市），會對一些沒什么設計感的夫妻老婆店形成壓倒性優勢！

6，合作費用極低

因為考慮到投資者資金預算只有十多萬，我們僅收取產品教學費用和VI使用費用。

抖音上經常一個雞公煲配方，一個鹵菜配方賣9800甚至19800，我們計劃全套菜單含面食系列和拌飯燒菜飯兩個系列定價5000~10000之間。

常規一個logo可能要幾千塊，一套VI幾萬快，我們計劃全套設計5000元輸出。

讓小投資創業者萬把塊搞定全套模型，比加盟優質100倍的解決方案（另外別忘了前邊說的供應鏈差價的事）

7，已有成都實體店可以體驗，杭州店馬上投入使用，漢中店正在選址，更多區域，期待合作

【推薦指數】(A~AAAAA)

AAAAA

【推薦理由】

1，小投資創業者不可能有更好的解決方案

2，產品和策劃團隊，專業度超過大多數小品牌

【使用場景】

剛需餐飲品類創業者所有有產品升級需求的單體餐飲老板短期內不可能發展成為連鎖品牌撬動更好資源的外賣店加盟后品牌方無法提供持續服務的門店加盟后被榨取高額供應鏈差價的門店

【適用區域】

全國區域（產品季度迭代，目前產品體系是否適合當地市場請自行評估，如果口味在當地嚴重水土不服，可申請快速迭代新品，優先定制研發）

【風險提示】

1，這不是包治百病的大力丸，就像買了健身卡和私教課不意味著8塊腹肌一樣，死店活人開，你如果不能全身心投入創業，不建議你干餐飲2，餐飲成敗是多線程多維度的，我們只能保證以上所說優勢兌現，但如果你選址不對，產品制作不用心，材料以次充好，或者服務能力跟不上依然是沒辦法賺錢的。3，現大刀牛肉面VI我們只授權有一定餐飲經驗，或解決問題能力優秀的人，所有人均需通過我一對一面試獲取授權。如果無法通過面試，僅能提供產品教學和迭代服務，請自行設計品牌，或推薦你策劃設計師，協助設計門頭。

以上，是我們為小投資餐飲創業的朋友門提供的不加盟解決方案，詳情添加工作微信：kangjian3369，了解更多。