首屆法國亞洲餐飲經營交流高峰論壇成功舉行
-歐洲版駐法國特約記者 安娜? 群雄霸業,再創輝煌。9月1日,首屆法國亞洲餐飲經營交流高峰論壇在巴黎隆重舉行,本次活動由法國亞洲餐飲聯合總會主辦,并獲得法曼妮國際酒業、李錦記等多家企業的大力支持。
法國亞洲餐飲聯合總會會長黃美娜代表協會感謝法曼妮國際酒業、李錦記等企業為推廣中國美酒美食文化做出的不懈努力。法曼妮國際酒業集團CEO王亞青也在現場帶來佳音,法曼妮國際酒業不僅代理洋河集團的夢之藍、天之蘭、海之蘭、洋河大曲等洋河美酒,還將代理網紅酒江小白和中國知名瀘州老窖等白酒,希望與法國亞洲餐飲聯合總會會員企業共同推廣中國酒文化,助力中國白酒在法國市場的飛躍發展。
法國亞洲餐飲聯合總會永遠名譽會長林光洲、名譽會長孫和平、陳少奇、胡文華、法國亞洲餐飲聯合總會新阿基坦大區(Nouvelle-Aquitaine)分會會長王騰、法國文成聯誼會第一副會長劉小慧、法國歐亞情文旅集團董事長戚曉瑜等協會成員及嘉賓百余人參加了活動。會長高級助理金千主持了當天的論壇。
法國華人律師協會會長、伯尚律師事務所合伙人林亞松,法國亞洲餐飲聯合總會第一副會長、法國利鑫集團董事長徐軼、巴黎“趙餐廳”聯合創始人朱希,巴黎“方圓食里”購物平臺聯合創始人范曄君、法國亞洲餐飲聯合總會秘書長、“劉一手”歐洲公司負責人李冰斯、巴黎第六大學講師、YUEZU能源創始人兼CEO陳杭、法國亞洲餐飲聯合總會執行秘書長洪南成分別就法律法規、餐飲業發展趨勢、餐飲品牌文化、傳統餐飲與互聯網結合新趨勢、餐飲管理標準化、節約能源、衛生法等自己從事的領域將寶貴知識和多年積累的經驗與在場嘉賓分享。
參加活動的餐飲業界者紛紛對本次活動給予高度贊賞。他們表示,林亞松會長講解的商業租約期限范圍、房東漲房租的限制、如何更新到期的租約、如何面對房東解除商業租約的威脅、作為餐飲業的業主如何面對員工的騷擾以及如何處理解雇員工的程序等,都是現實經營中會遇到的問題,解決了從業者對這些問題的疑惑,也更全面清楚地了解和認知相關的法律法規。
李冰斯用詼諧語言講解的“劉一手”團隊打造及管理、單店服務和單店產品標準化、管理體系建立、人力成本控制等生動的案例給在場嘉賓留下了深刻的印象,也展現出新一代餐飲業經營者的新思維、新理念。
當天,巴黎“方圓食里”和YUEZU能源為餐飲企業帶來的優質服務和切身利益,更是促進了餐飲業界者間的互動與合作,大家共同探討餐飲創新經濟模式,實現互聯網與餐飲業的深度融合,共同展望餐飲發展新趨勢。
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