古時，人們的智慧便體現在方方面面。哪怕現在很多人都不知曉的天干地支，在古人那里都能變得浪漫。

那時候，人們根據一天中太陽活動的規律、天色變化，再結合自身的生活習慣，將一天劃分為12個時辰，每個時辰兩個小時，并以12地支表示。

“一剎那為一念，十剎那為一彈指，六彈指為一分，五分為一柱香；兩柱香為一盞茶，三盞茶為一刻，四刻為一時辰，十二時辰為一日。”就連《長安十二時辰》中對時間的描述，都帶著典雅韻味。

我們懂了古人智慧，也便會懂得“一萬年太久，只爭朝夕”的道理。如若將這充滿古韻的12時辰放到同樣帶著古韻的茶里，又會擦出怎樣的火花？

子時：晚上11:00—次日1:00

夜半，又名子夜，這是十二時辰的第一個時辰。

這讓我想起“夜半鐘聲到客船”，但總是帶著凄涼，倒不如換成“有約不來過夜半，閑敲棋子落燈花”。雖沒能等到友人赴約，但這氛圍還是不錯的。

周遭沒了喧囂聲，整個城市都從繁華歸于平靜，有約的沒關系，想是太累了，不必介懷，洗漱一番，關掉影響睡眠的設備，讓自己忙碌的身體放松一下吧。不過，這時候并不適合喝茶，不如來一杯熱牛奶，舒舒服服睡一覺。

丑時：凌晨1:00—3:00

這個時候，人們該是進入深度睡眠了，如果還有人要喝茶，該是對茶愛得深沉了。

其實，不是所有時間都適合喝茶，時間不對，既浪費茶，又傷害身體。熬夜本就對身體不好，再一杯杯地喝茶，是會熬壞身體的。

寅時：凌晨3:00—5:00

寅時又稱日旦，是夜與日的交替。

這時候，東方沒有日出，明月應該還掛在枝頭，用自己的溫柔守護黎明前最后的黑暗。路燈微涼，吹著微涼的風。即便是愛茶人，這時候也都在夢中了吧。

不能喝茶的時間里，那就做一場關于茶的夢吧，春茶正綠，長滿山頭，采茶人定是心中歡快。這個夢極美，滿足了愛茶人不能喝茶的遺憾了。

卯時：清晨5:00—7:00

卯時又名日始、破曉等。在古時，朝廷開始上班查點人數，也稱作“點卯”。

“一日之計在于晨”，從古便是這樣的。日出剛好，陽光略帶溫柔灑向大地。這時候，城市也開始蘇醒，對身體最好的時刻已經到來，人們起床迎接晨光。

只是，這段時間并不適合空腹喝濃茶，可以喝一杯溫開水，滋潤腸道，促進新陳代謝。至于茶水，愛茶人且先等一等吧。

辰時：早上7:00—9:00

這個時辰，吃早飯剛剛好。不管是古代還是現代，早飯一定要吃好。而美食，也是叫醒一個人的良藥。早餐，可以讓一個人的血糖保持穩定，早上吃好，連上班路上的空氣都變得清新自在。

忙碌的辦公生活開始前，為自己泡上一壺淡茶，補水又提神，一天都元氣滿滿的。這樣的生活，充滿生機與活力。

不過，這個時候雖適合飲茶，但不是所有茶都能喝。愛茶人可以選擇發酵度高、刺激性小的茶，比如紅茶、白茶和花茶。

紅茶屬于發酵茶，祛濕驅寒，促進血液循環，加入牛奶也是不錯的選擇；白茶是微發酵茶，可平衡血糖，明目，一定程度上也能起到抗衰老的作用；花茶清香淡雅，每天早晨喝一杯，一整天都有好心情。但切忌喝濃茶，也不要空腹喝茶。

巳時：上午9:00—11：00

這段時間，可以說是一天中的黃金時間段，人們精神狀態好，工作效率高，可做重要的事情。不管，全神貫注工作之余，也要記得補充水分，可以在手邊放上一杯茶，喝上一口，茶香四溢，能夠醒腦，緩解疲勞，還給身體帶來一股暖意。

特別是長期對著電腦工作的茶人，最適合喝綠茶，抗氧化、促消化，是很好的喝茶選擇。

午時：中午11:00—13:00

午時，又叫日正、中午。這時，太陽以至中天，光線強烈，“日中為市，致天下之民，聚天下之貨，交易而退，各得其所”。

在古時候，人們把這一時刻作為到集市交易的標志，所謂“人間煙火氣，最扶凡人心”。一上午的忙碌工作結束，該是飽餐一頓了。

不過午飯也要適當，不宜過飽。飯后，人們可以稍微休息一會兒，泡上一杯茶，約三兩好友，提神助消化，這樣的午間生活也挺愜意。

至于茶的選擇，綠茶或者老白茶都可以。前者可助消化，后者解膩。就女性而言，熟普洱是再好不過了，暖性茶，既可解膩，也可暖胃。而且茶中的茶多酚對人體也有諸多好處，不過喝茶不易過濃，還是淡一些較好。

未時：中午13:00—15:00

未時跨越中午和下午，所謂“未時分清濁，飲水能降火”。那么，這個時候喝什么茶最合適呢？

愛茶人可以根據自己喜好選擇茶葉，不過更建議喝青茶或者綠茶，能讓人整個下午都精神抖擻。如果你是胃寒體虛的愛茶人，可選擇紅茶或者熟普洱茶。

青茶，清熱降火，還能有效化解肝臟毒素，且青茶富含維生素E，能夠在一定程度上抗衰老；綠茶，抗氧化和消炎作用都很不錯。然而，你若是個吃貨，一不小心吃太飽，這時候建議喝一杯熟普洱茶，去油膩還能消食。

申時：下午15:00—17:00

在古代，這屬于第二次吃飯的時間。然而，對如今的愛茶人來說，申時和未時區別不大，都是工作時間，需要繼續沉浸在忙碌的工作當中。不過，偶爾“忙里偷閑”也未嘗不喝，既如此，何不來一杯“下午茶”。

歐洲的下午茶便是這么來的。貴族悠閑許久，覺得餓了，但又不想繼續加餐，于是研究出了下午茶，紅茶居多，邊喝邊聊天，好不自在。

那我們上班族又該在忙碌怎么做呢？一邊享受忙碌，一邊享受紅茶帶來的愜意，大概就是這樣了吧。

酉時：傍晚17:00—19:00

古時，人們這個時候是該回家歇息了；現在，大多數上班族也該告別一天的工作，回家了。晝夜交替的時間段內，吃飯，運動，喝幾杯茶，再好不過了，只要不是濃茶，選擇自己喜歡的茶類都可以。

戌時：晚上19:00—21:00

夜色真正到來的時刻，萬家燈火，整個城市亮了起來，如此美妙的夜晚，人們可安靜看書，或者做一些其他自己喜歡的事情。不談工作，不提焦慮的生活瑣事，慢慢泡上一杯茶，在安靜的茶桌旁，讓心慢慢平靜下來，讓時間暫時停下來，喝杯茶，放松身心。

一天時間，人體堆積的東西，都借助這碗茶進行釋放，舒緩身心，最好是一碗老黑茶，比如熟普洱茶或者陳年六堡茶……暖胃又舒心。

也許在很多人的潛意識中，晚上喝茶會越來越精神，以致難以入睡，其實，這期間人體內的免疫系統相對活躍，喝對茶，不僅不妨礙睡眠，還對人體有很大幫助。

亥時：晚上21:00—23:00

亥時，又叫定昏，《孔雀東南飛》中曾寫道：“奄奄黃昏后，寂寂人定初。”一切都安靜下來，夜色也已深了，萬物沉寂，這也是一天中的最后一個時辰。

這時候，人們該是收拾妥當，吃飯、嘮嗑、散步、喝茶等，一切活動都該結束了，洗漱、入睡才是正經事。既是臨睡前，便不再適合飲茶，會影響入眠，也會影響第二天的狀態。如若茶癡們實在想念茶，要在睡前一小時完成。

12時辰，伴隨著日月交替，晝夜轉換，生生不息，聽著就充滿詩意。不管是愛茶人，還是偶爾想喝一杯茶的蕓蕓眾生，既想喝茶，那就要選對時辰，才能喝上一杯適合自己的茶，茶喝對了，精神自然就好，那身體自是不錯的，生活也是最美好的樣子。

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