毛區健麗：來自世界金融中心的“養豬婆”

時間：2023-03-30 02:38:46來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

毛區健麗：來自世界金融中心的“養豬婆”

新牧網新豬派記者何敏輝葉嘉宏

在中國的養豬業江湖，多的是有著不同背景和故事的企業家，他們或白手起家、或幾代傳承、或跨界而來……在這些人里，家育種豬集團董事長毛區健麗的經歷仍多出幾分另類和傳奇：生長于香港貧寒之家，年少在美國深造獲得紐約城市大學會計學學士學位、稅務學碩士學位，畢業后進入安達信任高級雇員，十年后在美創立自己的會計師事務所，再過十年回中國創立投資公司，2008年萌生養豬的念頭，2011年正式轉型成為“養豬婆”。

“手握華爾街的華麗履歷，在投資界做得風生水起，為什么突然轉行投身八桿子打不著的養豬業？”這是絕大多數人對這位前華爾街女強人產生的疑問。對此，毛區健麗的答案很簡單，那就是“情懷”二字。不過這個“情懷”不是單純的熱愛養豬，而是在一個恰當的時機和地點做一件正確的事，并且把這件事做到極致，實現個人價值和社會價值的最大化。而她投資養豬之時，正是行業強烈呼喚本土育種崛起的關鍵時機。

家育種豬集團董事長毛區健麗中國養豬業的育種短板是行業的老大難問題，作為世界最大的養豬國度和生豬消費市場，卻高度依賴國外的種豬資源和育種技術，業內人士言則美系、丹系、臺系、加系，唯獨沒有“中系”……核心技術和種豬資源不在自己手中，中國豬業隨時可能面臨類似科技行業無“芯”可用的尷尬。這正是毛區健麗剛入行就選擇做育種的原因——去攻克最核心最關鍵的問題，解決行業和社會之痛。

帶著強烈的使命感和責任感，毛區健麗入行伊始就喊出擲地有聲的一句話：“強國必強種”，當時有人不以為然，認為這是又一個外來資本來中國養豬套利的說辭。十年已過，行業更迭，同期大舉進軍養豬的企業已寥寥無幾。家育種豬的品牌卻日益在行業叫響，建立了深耕行業、技術精尖的企業形象，當年的負面揣測不攻自破。

家育種豬集團董事長毛區健麗（左）與新牧網新豬派記者（葉嘉宏）合影留念

十年間，毛區健麗陸續投入個人資本六個億，自稱“還沒回本”，但她并不著急，育種本就是長久之功，不僅要投入漫長的時間，而且要源源不斷地輸入現金流，才能開花結果。僅做分子育種一個項目，家育種豬集團每年的軟硬件成本就超過1000萬元，還要建立專業團隊并租用云計算企業的昂貴服務，以分析運算育種產生的海量指數、DNA信息，沒有堅定的決心和強大的資金實力，根本不可能跟上西方育種先進企業的步伐。家育種豬集團開了行業的先河：用做“大數據”的方式來做育種。

家育種豬集團整體布局（來源：家育種豬集團官網）

經過十年磨一劍，家育種豬集團深耕育種的事業初見成果：擁有基礎母豬6000頭，年可提供純種豬5-6萬頭；客戶群體遍及全國23個省份、自治區、直轄市，共計50多個城市；位于內蒙古赤峰的核心示范場被農業農村部評定為“國家生豬核心育種場”；自主培育的“家育系”種豬品質可與國際老牌育種公司相媲美。

毛區健麗決心創立中國自主種豬品系“家育系”的雄心、成就一代“養豬皇后”的野心正在成為現實。

新牧網新豬派專訪家育董事長毛區健麗育種干的就是“大數據”的活

家育種豬集團董事長毛區健麗接受新牧網新豬派記者專訪

新牧網新豬派：對比資本市場的掙錢速度，養豬業尤其說育種領域是個投資周期長、風險大的行業，而且并沒有那么光鮮，您為何選擇轉行投入養豬實業，并且扎根了下來？

毛區健麗：我是一個有情懷的人，我希望自己做的事有科學的價值、有市場的剛需，能解決社會和行業的痛點，而育種就是這樣一個需要情懷和“工匠精神”深耕的行業。我在十年前就了解到中國消費了世界上最多的豬肉，但育種領域卻長期受制于人的現實。行業對這個矛盾無計可施，種豬企業習慣于把“跨國引種”當作宣傳招牌，引種回來之后很少持續進行規范科學的育種工作。而國外育種企業在中國開展引種后的技術服務時，往往采取國外通行的按出產的種豬、肉豬數量進行收費的方式，在國內行不通。因為無利可圖，引種后的育種服務支持漸漸弱化，種豬群就會淪入“退化－再引種”循環。

歸根到底，還是需要本土的育種企業強大起來！

從更大的視野來看，糧食安全決定著國家的安危。基辛格有一句話“誰控制了石油，誰就控制了所有國家；誰控制了糧食，誰就控制了人類”。事實的確如此，以美國為例，它靠發達的科技成為糧食出口大國，得以將“是否對他國出口糧食”作為籌碼，換取國際政治上的優勢地位。中國是人口大國，雖然糧食連年豐收，但依然是糧食進口大國，同時也是肉類進口大國，要解決糧食安全的“瓶頸”問題，最關鍵的當然是掌握最頂端的種源，因此我很早就說“強國必強種”，這不是一句說著好聽的話，而是關乎生存的溫飽問題。

赤峰家育種豬一場

新牧網新豬派：作為一個外行，除了資本和眼界，您沒有養豬行業的經驗，是怎么選址和入行的？

毛區健麗：選擇內蒙古赤峰是很多因素綜合的結果，比如這里地廣人稀疫病隱患少、地處飼糧產區、地方政府支持、可以拿到足夠大的農業用地，而且還靠近北京。而南方養殖比較密集，而且因為養豬沒有稅收，地方政府不那么歡迎，即使想支持也給不了很大的地。不過，我和我的丈夫（祖籍）是廣東人，如果有機會找到合適的地方，還是希望能在家鄉發展養豬事業。

我是養豬的外行，但做企業是內行。我相信“工匠精神”和專業主義，入行時我在全球范圍內選擇技術專家來幫忙搭建生產體系，他們必須滿足三個要求：一是專業過硬，過往養豬業績優秀，給足夠多的企業做過顧問，經驗豐富；二是能長期呆在中國工作，愿意進豬舍“摸豬”而不是只愿坐在辦公室；還有一個比較隱形的要求，那就是專家必須早年擁有自家農場并參與養豬，這樣的成長歷程有助于他對養豬產生深厚的感情。

經過嚴格篩選，我請到兩個專家幫我，一個負責育種、一個負責獸醫，接下來的三年時間，豬場的育種和獸醫工作由他們全權負責，說什么我們都照做、從不質疑他們的專業精神。期間有人跑來說有其他更好的做法，我也不會去改。事實證明，我們足夠信任專家的專業主義，他們也確實以“工匠精神”回報了我們。豬場建起來了，完善的育種和獸醫體系也一并建立起來了。

赤峰家育種豬二場

新牧網新豬派：投資是您的老本行，也是您的“舒適區”，轉行養豬對您產生了哪些新的挑戰？您是如何應對的？

毛區健麗：首先是行業需要長期投入，需要應對疫病和行情的變化。以前做投資的時候，我們每年的資本收益率可達30%－40%，但在養豬行業，十年投入了六個億，至今還沒收回成本。這筆錢是我賣掉自己的金融資產籌得的，只在2018年因為非洲豬瘟導致市場低迷，公司又正在新建二場，才經歷了資金吃緊，向朋友融了一筆資金。

不過我早就做好了打持久戰的心理準備，市場的起伏我沒辦法掌握，我就關心豬場運營本身：豬群健康狀況如何？育種進展如何？事實證明專注是最好的策略，等2019年生豬板塊復蘇時，很多豬場沒有種豬賣，而我們卻正常出產種豬，大賺了一筆。這次的疫情對我們公司來說，反而成了一次機遇。

其次，我現在比較困惑的是不了解我的養豬團隊，我沒有那么多時間進生產線跟他們接觸，所以不知道他們為什么來養豬、為什么辭職，不知道他們為什么（生產線）成績不好、為什么員工之間會發生爭執。我希望員工也能有工匠精神，可以日復一日地把同一件事按相同的標準干好，但常常事與愿違，比如讓一名員工負責一個區域的清潔工作，要求一天掃三遍，他可能第一天掃三遍，第二天掃兩遍，第三天就只掃一遍了……這樣一變通，很多細節就會出現漏洞。

員工是企業的無形資產，非常重要，我盡量創造好的工作環境，讓大家心情好，快樂的員工才會善待豬。我會確保員工有足夠的時間休息、休假，另外在豬場設置了汗蒸房，讓員工有一個保健、放松的場所。但對于不負責不盡責的員工，我會堅決“唱黑臉”讓他們騰出崗位，給更合適的人，這是作為養豬業創業者必須狠下心來做的事。

還有一個我比較苦惱的問題，那就是國內養豬業的浮躁氛圍，比如一窩蜂想做“高樓養豬”，而不顧是否適合本地、本場；比如匆忙開發疫苗甚至自制疫苗來應對眼前的問題（有時反而推動疫情擴散），而不是完善生物安全防線；比如執著于品系之爭，而不是聚焦在自己的豬場真正需要豬的何種性能……這些只能靠行業自身的沉淀和發展來改變。

家育種豬風采

新牧網新豬派：業界對家育的育種技術很好奇，可否介紹一下你們的做法和亮點？

毛區健麗：家育育種的最大特點是數據的真實性。我是會計師出身，對數據的真實性有著近乎偏執的執著，對于育種的KPI，我首先要求的不是數據“好看”而是要真實。

其次，我們堅持按科學的方法、工匠的精神持續做育種，不計成本地投入進去。比如我們做分子育種，一頭種豬需要200多元，一周就要做四五百頭種豬。一年僅芯片和做數據分析的成本就超過一千萬，還不包括維持專門的團隊。我們每周產生的育種數據非常龐大，需要使用云計算的服務才能完成分析運算，租用云計算平臺每周也要花五六萬元。為了儲存我們育種以來積累的海量數據，我們最近還花了一百萬購買存儲平臺……所以我覺得干育種其實就是“大數據”的活，如果有數學才能的人加入育種行業，也可能做得很出色。

家育種豬集團榮譽（部分）

新牧網新豬派：經過十年的完善，您覺得家育還有哪些短板，接下來如何加強？

毛區健麗：這些年我們主要精力在豬身上，服務還存在短板。我們打算今年組建兩個隊伍，一個是獸醫隊伍，為的是把我們的優質種豬賣到客戶手上，協助客戶做好生物安全工作，為豬群提供健康環境；另一個是營養團隊，高產母豬對營養的需求非常高，而且需要根據具體情況調整配方，這個團隊的目標是幫助客戶把豬養得比我們還好。

家育種豬產能供應

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