成都的“網紅小郡肝”在龍泉驛到底有幾家?我覺得有必要給你們掃個雷
在成都,
你問老成都人最喜歡吃哪家串串
十有八九都給你說——小郡肝
到目前為止,
還沒有哪家店敢與“小郡肝”輕易較量,
小郡肝簡直就是成都串串界的扛把子!
但是,不曉得你有沒有發現
就在咱們龍泉驛
也開了好多家
那天印象妹兒經過北泉路時
就一連看到了好幾家呢!
這么火的串串
它有一個特殊的名字
鋼管廠五區小郡肝
那,你都知道它哪些故事呢?
接下來,印象妹兒就給大家講講:
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不是每個小郡肝,都能叫“鋼管廠”
鋼管廠五區小郡肝的淵源要追溯到1987年,那個剛剛大發展的年代。創始人顧先秀是一位在成都市無縫鋼管廠的老員工,由于孩子鐘愛樓下串串店的味道,又念著自己來自重慶,有著調制地道火鍋底料的“功夫”底子,所以,顧先秀決定自己做一鍋富有“媽媽味道”的火鍋串串。
為了適應成都人的口味兒,顧先秀對底料進行了些許調整,在得到家人的肯定過后,毅然決然地在春熙路天橋下擺起了小攤。沒想到,一賣就大火了起來。當時,顧先秀的小攤串串中小郡肝賣得最火爆,加之顧先秀是鋼管廠的老員工,這個名不見經傳的小攤串串就被大家叫成了:“鋼管廠五區小郡肝串串香”,沿用至今。
這些特色,你都吃過?
特色小郡肝
1987年就火了的小郡肝,味道自然是不一般。都是純新鮮的材料,當天采購當天碼料,郡肝大小剛合適一口一個,煮起來不容易老。所以,整個感覺都是脆嫩的很。吃這個一定要一大把一大把地拿,蘸著干料吃味道更好!
特色麻辣牛肉
沒有牛肉串的串串是不完整的,麻辣的、香菜的、泡椒的...普通的食材,傳遞出的味道和口感卻不普通,肉質細嫩、麻辣鮮香。建議和朋友一起吃的時候,直接開個牛肉專場,絕對過癮。
郡肝片片
除了吃郡肝坨坨,還可以吃郡肝片片。新鮮的郡肝,切成薄薄的片片光看這色澤也讓人食欲大增。下鍋燙一兩分鐘就可以吃了,每一口都能吃出很踏實的肉感!一個字:爽!
香辣雞中翅
也許,你記憶中的雞中翅是烤來吃的。但是,小郡肝串串香的雞中翅卻是煮來吃的。
煮好的雞中翅,蘸上辣椒面,印象妹兒一口氣可以吃好幾個~
還有好多好多好吃的
印象妹兒實在說不下去了!
快給我一包紙巾
擦口水!
那么,在龍泉驛
這么美味的
鋼管廠五區小郡肝串串
你可以在哪些地方吃到?
今天,印象妹兒約你
和我在龍泉的街頭走一走
去看看龍泉的小郡肝串串到底都在哪里?
鋼管廠五區小郡肝串串香
地址:龍泉驛區龍都南路268號
電話: 028-84860970
鋼管廠五區小郡肝串串香(龍城1號店)
地址:龍泉驛區青臺山路龍城一號商業廣場2樓(清湯王旁,川師現代花園對面二樓)
電話:13980462648
鋼管廠小郡肝串串香
地址:龍泉驛區南京路63-65號
預約電話: 18583390829
鋼管廠小郡肝串串香(雙龍路店)
地址:龍泉驛區雙龍路454-458號(地鐵龍平站B出口前行50米)
預約電話: 18081239521
鋼管廠五區郡肝肝串串香(龍泉驛店)
地址:龍泉驛區南京路31號附1號
電話:13908089930
鋼管廠原味小郡肝串串香
地址: 桃都大道中段963號(果殼里的城五號門)
電話: 13980721808
鋼管廠小郡肝串串香
地址: 龍泉驛區廣場路
電話: 13550295265
老字號鋼管廠小郡肝串串香
地址: 龍泉驛區長柏路206號
電話: 13778988078
在龍泉驛就可以吃到這么好吃的
鋼管廠五區小郡肝
再不用往成都跑了
趕緊約起走~
記者:林萍
編輯:張靜
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