前面說過華萊士很牛，說完以后，有人不服，認為華萊士并非沒有對手，有個品牌可以挑戰華萊士，可能會成為華萊士最大的對手，甚至還有人認為他會成為下一個萬店品牌。這個品牌就是塔斯汀（ting）。為此，我專門去體驗了一下，有幾點觀察：

1、塔斯汀現在有1700多家店，去年開了400多家，今年前7個月開了600多家，跑的確實快；

2、炸雞漢堡是大品類，是肯德基麥當勞們已經充分教育好的市場，不管是在一二線城市還是下沉城市，市場不需要再教育；

3、炸雞漢堡這個品類很適合做外賣，基本上本土這些炸雞漢堡品牌的外賣比例都很高；

4、從千店品牌的分布來看，炸雞漢堡占了1/5，僅次于茶飲，這意味著炸雞漢堡這個品類比較容易規模化；

5、從產品來看，塔斯汀號稱要做中國漢堡，什么叫中國漢堡？就是用手搟漢堡胚，就是這點，讓他跟其他品牌在產品方面體現出了明顯的差異化；

6、從價格來看，塔斯汀的客單價是20元左右，華萊士是18元左右，這個客單價比肯德基麥當勞要低很多，比華萊也沒有高很多，所以這個定位其實還是很有競爭力的；

7、對比了一下華萊士跟塔斯汀的消費者評價，發現塔斯汀在產品方面應該是有一定的優勢的；最大的吐槽是出餐速度太慢，這方面是有明顯的差距。

8、關于門店的風格，主打中國風，這種風格對年輕人比較有吸引力，跟華萊士對比，會發現他的品牌看起來要更年輕一些。

正因為如此，所以才會有人才覺得塔斯汀有機會沖刺萬店，有機會去挑戰華萊士。

當然，塔斯汀要沖刺萬店，難度不小。產品是不是能持續保持競爭力；規模起來后，是不是有完備的運營支撐體系？還有經常出現的食品安全問題等等。

你認為塔斯汀有沒有機會挑戰華萊士呢？這個品牌還有哪些問題呢？歡迎討論！

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