注意！進口干酪檢出微生物含量不符規定

 食品伙伴網訊  2025年10月21日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，瑞士一批次干酪檢出微生物含量不符規定。

通報顯示，瑞士制造廠或出口商名為SPIELHOFER SA FROMAGERIE，臺灣地區進口商為華熊國際企業有限公司。

據了解，該批次干酪檢出大腸桿菌 240 MPN/g、150 MPN/g、75 MPN/g、 檢出大腸桿菌240 MPN/g、150 MPN/g、75 MPN/g、 15 MPN/g、75 MPN/g。依據「食品中微生物衛生標準」，大腸桿菌于干酪類之檢驗結果判定，5個樣品中，允許有≦2個樣品之微生物檢驗值介于10 MPN/g(mL)和100 MPN/g(mL)之間，但不得有任何一個樣品之檢驗值＞100 MPN/g(mL)，不符合食品安全衛生管理法第17條規定。

不合格產品共計7.11 公斤，均被退運或銷毀處理。

中國食品安全網提醒國內進口企業密切關注相應信息，避免進口不合格產品。

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