嚴查冷庫保安全！三亞市市場監管局吉陽分局開展冷凍肉制品專項檢查

　　為進一步加強冷凍食品質量安全監管，深化肉制品專項整治成效，10月16日，三亞市市場監管局吉陽分局（以下簡稱“吉陽分局”）聯合荔枝溝市場監管所對吉陽區內冷庫單位開展專項檢查。

　　檢查組以冷凍肉制品為重點，隨機抽查2家冷庫單位，圍繞食品來源渠道、進貨查驗記錄、生產日期、保質期及儲存條件等關鍵環節進行全面核查，嚴格排查是否存在來源不明、過期變質等安全隱患，并對肉類在收購、運輸和處理過程中的風險點進行細致排查，嚴防非法流通。同時，執法人員督促冷庫經營者嚴格遵守食品安全相關法律法規，落實食品安全主體責任，完善內部管理制度。

　　下一步，吉陽分局將持續加大對冷凍食品的監督檢查力度，常態化開展抽檢工作，嚴厲打擊違法違規行為，切實維護市場經營秩序，守護好人民群眾 “舌尖上的安全”。

　　來源：吉陽分局