六安市出臺《工作指引》 筑牢農村食安防線

　　為進一步夯實六安市食品安全基礎，精準破解農村地區小微食品銷售單位主體責任落實的難點、堵點，六安市市場監督管理局緊密結合基層實際，聚焦食品銷售安全管理關鍵環節，制定印發《全市食品銷售單位落實食品安全主體責任工作指引》（以下簡稱《指引》）。

　　一是聚焦堵點，服務下沉，體現監管“溫度”。農村地區小微食品銷售單位是農村食品供應的重要力量，但往往因管理基礎薄弱、專業知識欠缺，存在食品安全風險。我局堅持問題導向、推動監管與服務深度融合，將晦澀的法律法規條文，轉化為通俗易懂、便于執行的具體操作要求，為農村地區廣大小微食品銷售單位送上一份“操作寶典”，切實減輕了小微主體的學習負擔與合規成本。

　　二是量身定制，化繁為簡，突出內容“精度”。《指引》緊密結合農村小微食品銷售單位的經營特點和實際需求，提出了“三證”查驗、“三單”管理、“四標”要求的清晰框架，指導經營者落實好食品銷售安全管理相關要求，有效防范潛在風險。這套“組合拳”精準回應了農村小微銷售單位“做什么、怎么做”的困惑，使其落實主體責任有章可循、有據可依。

　　三是強化宣貫，力促實效，確保落實“力度”。全市市場監管部門將結合日常檢查、行政指導、培訓約談、線上宣傳等多種渠道，組織開展《指引》的宣傳貫徹工作。執法人員將化身“宣講員”和“輔導員”，深入鄉鎮、村落，面對面為小微食品銷售單位解讀《指引》內容，指導其規范食品銷售行為，確保這一惠民利企的舉措落到實處、見到實效。