一紙承諾,一份責任;一項評級,一道防線。柳州校園食品安全監管用“信用尺子”精準丈量,以“信用之鑰”鎖緊校園食堂安全大門。
今年以來,柳州市市場監管部門創新推出校園食品安全信用管理體系,通過一套清晰透明的記分評定和結果運用機制,讓守信者受益、失信者受限,真正讓信用“活”起來、監管“硬”起來。
信用看得見:食堂掛“等級”,管理有“刻度”
走進柳州試點城區的238所學校食堂,醒目位置都懸掛著一塊“信用等級公示牌”。A、B、C、D四個等級,不僅是食堂管理水平的“成績單”,更是師生家長擇餐的“風向標”。
這套《學校食堂食品安全信用記分評定表》,就像一本“安全駕照”,從日常管理、硬件設施、操作規范到社會反饋、輿情處置,全部納入考評維度。一旦發現問題,動態扣分立即啟動,監管部門現場送達《信用記分變動告知書》,問題不拖延、責任不落空。
截至目前,試點城區已評出A級食堂202個,B級44個,C級1個,D級1個。信用等級不再是“紙上分數”,而是掛在墻上、亮在明處的真實信譽。
結果真運用:“信用好”能晉升,“信用差”要問責
信用管理,關鍵在“用”。柳州不讓信用評價“沉睡在檔案里”,而是將其深度融入學校考核、干部管理與執紀監督中,形成“評價—反饋—獎懲—提升”的治理閉環。
A級食堂“嘗甜頭”:信用等級高的學校,不僅在評優評先中占得先機,更成為學校食堂相關負責人職級晉升、職稱評定的“加分項”。2025年以來,多名校長、副校長因管理出色獲評優秀或記功獎勵。
B、C、D級食堂“有壓力”:信用等級偏低的學校,市場監管部門聯合教育、紀檢監察等部門啟動聯合約束機制,采取約談、調崗乃至移交線索等一系列措施。目前已對25個B級食堂相關責任人進行約談,1所D級幼兒園主要負責人被調離崗位。
“以前檢查是‘一陣風’,現在信用是‘一輩子’。”一位校長坦言,“信用等級直接關系個人前途,誰都不敢掉以輕心。”
合力促共建:家長齊參與,信用體系添動能
信用管理不是政府“獨角戲”,而是家校“協奏曲”。試點城區推動建立230余個“膳食監督家長委員會”,邀請家長代表擔任“信用觀察員”,走進食堂實地檢查、參與滿意度測評。
家長的聲音,直接轉化為信用記分的依據;家長的投訴,納入臺賬管理、限時整改、閉環處理。真正實現了“家長參與—問題反饋—信用記分—整改提升”的良性循環。
成效展新局:機制見實效,小積分撬動大安全
從“要我做”到“我要做”,從“被動整改”到“主動管理”,柳州的校園食品安全信用管理,正以“小積分”推動“大安全”。
如今,試點學校食堂整改完成率100%,校方主體責任意識顯著增強,部門監管嚴實有力,社會監督廣泛有效——一個以信用為基礎的新型校園食品安全治理格局,正在柳州穩步構建。
信用不是終點,而是安全的新起點。柳州將繼續用好“信用鑰匙”,守護好每一張餐桌,溫暖每一個校園。



