你想見識世界各地的菜市場嗎？你想去全球各處的菜市場體驗風土人情嗎？你想了解各個國家各具特色的菜市場里，那些逛市場的人，他們在市場買的東西，以及他們用這些本地食材做出的各種標志性美味嗎？

繪本《24個菜市場的環球之旅》帶我們環游世界上12個國家的菜市場：智利、泰國、西班牙、法國、美國、俄羅斯、英國等，給我們展現各地特色的蔬果、水產品、小吃等，帶我們進行一場精彩的“尋味”世界的旅行。

1、智利

智利位于南半球，所以2月是當地的夏天。這時，新鮮的水果會從智利運往歐洲、北美洲和亞洲。如果你在冬天買了葡萄或藍莓，很可能原產地就是智利或它的鄰國。

最受歡迎的貨物：雞肉、牛肉、藜麥、牛油果、南瓜、柿子椒、魚和其它海產品等

智利燉菜：一種智利傳統的夏日美食

1）剝下新鮮玉米的玉米粒（也可用凍玉米），切好洋蔥和番茄，放好備用。在鍋中煎牛肉，每面煎約2分鐘，之后放到盤中冷卻。

2）把洋蔥放到鍋里翻炒至金黃色（大約5～8分鐘）。加入玉米粒和番茄，再用中火翻炒5～7分鐘。

3）把煎好的牛肉切成條，加上蔬菜一起翻炒幾分鐘，再放入調味料，這道菜就完成了。出鍋后配上米飯吃，味道很好。

圣地亞哥中央市場：是圣地亞哥最美的建筑之一。在這里，你可以見到各種食品，人們來這兒主要是為了買海產品。它是一座優雅的建筑，有醒目的鑄鐵結構和開放式屋頂。

給父母的建議：嘗嘗千奇百怪的海貝，這里應有盡有。

2、西班牙

每個人應該都會喜歡這個國家的市場！西班牙的每個城鎮都至少有一個市場，而且這些市場天天營業，只有賣魚的攤位周日休息，每個城鎮和鄉村還有專門的露天市集日。

最受歡迎的貨物：洋薊、西葫蘆、茄子、鷹嘴豆、魚、豆角、大蒜、海鮮等

土豆薄餡餅：

1）在鍋中加入橄欖油，將剝皮、切片的洋蔥，中火加熱至變軟（但不變色）。然后將已洗凈、削皮、切片的土豆，在鍋中加熱15～20分鐘，不時翻動以保證受熱均勻。

2）將土豆和洋蔥放到濾網中濾凈多余的油。找一個大碗，打入雞蛋，加一撮鹽，再加入炒好的土豆和洋蔥，充分攪拌后靜置幾分鐘。

3）在鍋中倒入橄欖油加熱，再加入雞蛋和土豆的混合物，小火攤餅。發現雞蛋餅邊緣變金黃但中心部分還沒有凝固時翻面，繼續加熱。5分鐘后，土豆薄餡餅就做好了，可以趁熱吃，不過等它冷卻到室溫時味道最好。

這個繪本插畫精美、逼真，給人身臨其境的感受。而且這本書不僅可讀可看，還有很多“找一找”小游戲。

每介紹完一個國家的菜市場之后，都會有一個大跨頁展示其中的一個市場，并在這頁上給孩子設計了“找一找”游戲。

快帶著孩子來一場驚喜趣味、別開生面的美食之旅吧，你一定會被這本書吸引的！返回搜狐，查看更多

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