追劇神器來襲！孜然香干，一口接一口，根本停不下來！

今天我要向大家強烈推薦一款我最近瘋狂喜歡的追劇小零食——孜然香干！這個小零嘴，哎呀，真的是太美味了，香辣入味，每一口都充滿了幸福感，解饞效果絕對滿分！

你們知道嗎？這款孜然香干，它不僅僅是一道簡單的下飯菜，它更是一款能讓你在追劇時，一口接一口，根本停不下來的小零食！每當夜深人靜，我點開一集心愛的電視劇，手邊就一定會擺上這么一盤孜然香干，那感覺，簡直美妙無比！

好了，不多說廢話，接下來就給大家揭秘這款追劇神器的制作方法！非常簡單易學，保證你也能做出和我一樣美味的孜然香干！

孜然香干

食材準備：

香干、蔥花、蒜末、孜然粉、孜然粒、辣椒面、芝麻

制作步驟：

1、將香干切成塊狀，大小可以根據個人喜好來定。然后，熱鍋涼油，油溫升至五成熱時，將香干塊放入鍋中，用中火炸制。炸的過程中，你會看到香干表面逐漸起小泡，這時就可以撈出了。炸的時間越久，香干越有嚼勁，如果你喜歡口感軟一點的，就縮短炸制時間。

2、炸好香干后，鍋中留底油，放入蒜末炒香。蒜末的香味出來后，將炸好的香干放入鍋中，翻炒均勻，讓每一塊香干都裹上蒜末的香味。

3、加入半勺糖、2勺生抽、1勺老抽，快速翻炒均勻，讓香干充分吸收這些調料的味道。這時，你會聞到一股濃郁的醬香味，真是太誘人了！

4、然后是關鍵的一步！加入半勺孜然粒、1勺孜然粉、1勺辣椒面、1勺芝麻，繼續翻炒均勻。這些調料的加入，讓香干的味道瞬間提升了好幾個檔次！

5、出鍋前撒入適量的蔥花，快速炒勻即可。蔥花的清香和香干的香辣完美融合，簡直是絕配！

好了，一款香辣入味、解饞又美味的孜然香干就這樣做好了！是不是很簡單呢？趕緊動手試試吧，保證你一試成癮，追劇時再也離不開它！

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