8月下旬，旬陽市趙灣鎮人大組織主席團成員、部分市鎮人大代表及鎮屬業務口部門責任人參加的調研活動，專題為餐飲企業健康發展“把脈問診”。

調研組一行，先后對丫頭溝山莊、富貴山莊、華山民宿等營運現狀進行現場了解，聽取簡要的情況介紹和匯報。在隨后召開的座談會上，專題聽取了丫頭溝山莊餐飲經營負責人曹坤、退二線的原經營人李先生的匯報，就目前餐飲企業經營現狀、存在的困難和問題以及改造升級、提升品位、未來設想、達到效果一一向代表們進行了詳細闡述和具體介紹。

在隨后的發言中，代表們認真地提出了自己的想法和建議，為趙灣餐飲企業的健康、良性發展提出了寶貴意見，為少走“彎路”指明了方向、鋪墊了堅實基礎。熊善喜說：餐飲行業仍面臨著許多困難和挑戰。首先，趙灣人員流動性快，員工穩定性不足，急需鎮政府所屬職能部門進行餐飲行業專題培訓，提高員工的素質和技能水平，以提升餐飲服務質量；其次，餐飲行業的供應鏈問題也需要得到重視。

飲食安全是餐飲行業的生命線，市場監管部門應建立嚴格的監管制度，加強對食品生產、加工和配送環節的監控，確保餐飲食材的安全和健康。同時，要加強與其他行業的合作，推動餐飲服務的創新與升級，推動整個行業的發展。李明佩發言道：我說一說餐飲行業對就業的貢獻。隨著集鎮化進程的加快，越來越多的年輕人投身于餐飲行業，為趙灣餐飲行業注入了新鮮活力。鎮政府職能部門應該為年輕人提供更多的創業機會和發展空間，鼓勵他們追求餐飲夢想，為經濟和社會發展做出更大的貢獻。

胡廣春說道：趙灣鎮餐飲業發展有優勢，集鎮站位在211國道旁，區位優勢非常明顯，我相信在大家共同的努力下，餐飲行業一定能夠持續發展，為人們的美食生活增添更多的驚喜和幸福。接著居住在集鎮街道的第四代表聯絡站站長、趙灣社區居委會副主任李自軍繼續發言：趙灣集鎮區位優勢凸顯，街臨211國道，工作單位集中，游客入住方便，全鎮旅游景點區位優勢突出。具備了這些得天獨厚的條件，開辦餐飲業的各位業主必須在服務與創新上下功夫，只有這樣才能吸引游客，更能留住“回頭客”。人多了，餐飲業就活了，我們的一切事情就好辦多啦！營業額上去了，就有盈利，店子越辦就越紅火、越興隆。不到1個小時的功夫，代表們個個踴躍發言，提了10余條好的意見和建議。會后，將轉交鎮屬相關職能部門及時辦理和餐飲企業單位快速抓好落實推進工作。

鎮人大主席在總結陳述中強調：要把代表的發言實現為“美景圖”，必須堅持鎮黨委提出的“文旅興鎮”戰略，抓實抓好抓快，只有這樣才是促進餐飲企業大起步、大發展，有廣闊的前途和付出后的收獲。

一是我鎮餐飲企業應以行業自律的方式，積極構建“自我管理、自我約束、自我監督”的餐飲行業自律工作機制，切實提升餐飲企業自律水平。

　　二是餐飲企業不僅需要內部自律有章可循，更需要行業規范、企業健康發展的需要，不管是“線上線下”，讓老百姓吃得更好更放心更健康才是主要目標。

三是鎮政府應積極為轄區內的餐飲企業，在扶持、資金、培訓、管理上給予政策傾斜、資金扶持、加大行業人員技能培訓力度。四是要發揮好鎮屬職能部門作用，在營運創新模式上給予指導和幫助；在食品安全、管理上加大監管力度，確保消費者吃的安全、吃的健康，達到“一吃來三”的好效果。

下一步，將進一步完善餐飲企業自律規范，督促餐飲企業履行食品安全主體責任，引領餐飲企業強化自律，推進依法誠信經營，倡導優質餐飲服務，帶動全鎮餐飲行業健康、規范、有序發展和推進，為趙灣高質量發展做出貢獻。

　　作者：劉家群

　　編輯：侯宜均

　　審核：姚啟明

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