石景山區市場監管局執法人員對餐飲店進行檢查

本報訊（記者王薇）近日，針對“幽靈”外賣亂象，石景山區市場監管局強化網絡餐飲食品安全監管，開展專項檢查，嚴查線上線下地址不一致。

檢查中，執法人員采用“非現場監管”與線下實地檢查相結合的方式，對轄區內美食城檔口、小餐飲聚集地、主要以外賣為主營業務的商務樓宇開展全覆蓋檢查，并對入網餐飲門店的后廚環境衛生、人員健康管理、食材采購存儲、加工制作過程以及是否存在重復證照、線上線下地址不一致、虛擬證照等情況做出全面檢查。

北京青年報記者了解到，石景山區市場監管局執法人員已檢查轄區美食城11家、檔口72個、餐飲店119家。其中發現23家存在問題，主要包括從業人員未規范佩戴口罩、水池混用、食材生熟混放、私自變更布局流程等問題。針對以上問題，石景山區市場監管局已責令改正9家、警告13家、立案1起。

同時，為了進一步強化網絡餐飲食品安全監管力度，石景山區市場監管部門還依托區智慧監管平臺，發布了《石景山區美食城及外賣食品安全倡議書》，引導網絡餐飲經營者落實好食品安全主體責任，自覺遵守法律法規，誠信經營，共同維護良好的網絡餐飲市場秩序。

石景山區市場監管局相關負責人表示，下一步，該局將認真分析轄區網絡餐飲食品安全形勢，找出突出問題，制定具體措施開展有效治理，補齊存在的短板弱項。堅持罰教結合，規范餐飲市場秩序，確保人民群眾安全就餐。

來源：北京青年報

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