我國那些讓人難以下口的六道美食，吃過一半就算大佬！1

時間：2024-10-15 22:59:36來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

中國作為美食之都，美食種類繁多而且大多數都是色香味俱全，但也正因如此在我國五千年的美食文化當中誕生出了不少讓人覺得難以下口的美食。我整理了七道這樣的美食，據說大部分人都不敢吃后三道。

長沙臭豆腐

長沙臭豆腐這道美食可以說是人盡皆知的了，不過很多人都因為它的表烏漆嘛黑和味道惡臭而放棄品嘗。長沙臭豆腐是湖南省長沙市的一道極具代表性的傳統特色小吃，歸屬于湘菜系。其實這道美食只是看起來不怎么樣，真正吃到嘴里還是非常不錯的，用一句話來形容就是聞起來臭吃起來香。

老北京豆汁

這道來自北京的傳統美食在本地人看來可能就和喝豆漿差不多，但是對于外地人來說就是一個噩夢。因為他的味道實在是不怎么樣，很多人試過以后都揚言再也不會吃第二次了。

毛蛋

這道美食的原材料是用孵化失敗的蛋類煮熟煮透，在食用的時候可能還看得見帶有雞毛的小雞。一般心理承受能力差的根本就下不了嘴。我小時候就喜歡把毛蛋放到火里面烤著吃，個人感覺烤著吃是最好吃的一種做法，味道在肉和蛋之間。

四川臭豬肉

這道美食的做法說簡單點就是把宰殺完的豬懸掛在廚房的房梁上，歷經數年的自然煙熏。懸掛年限可達10年以上，甚至30余年。臭豬肉聞起來味道獨特，甚至有人覺得臭氣熏天，是很多人難以下口的原因之一。

牛癟火鍋

這道美食聽名字好像還挺不錯的，但是它還有另外一個名字叫牛糞火鍋。它的主料：牛癟（即牛胃和小腸中未完全消化的草料，經過牛胃液發酵后形成的青綠色液體）讓很多想嘗試的人望而卻步，最大的原因還是覺得材料無法接受。

叫三吱

叫三吱（又稱三吱兒、三叫鼠、蜜唧）這道菜在中國南方（秦嶺淮河以南）的某些地區，特別是閩北及粵地民間有所流傳。他的原材料是未成年的幼鼠。吃的時候把活的小老鼠夾起來蘸料后直接放入嘴巴里。名字中的三吱其實指的是，當筷子輕輕夾起一只乳鼠時，它會因驚嚇而發出第一聲“吱”。隨后，乳鼠被浸入精心調制的蘸料（通常由醋、醬油、香油及辣椒等多種調料混合而成）之中，再次因刺激而發出第二聲“吱”。最終，當乳鼠被送入口中咀嚼時，它或許還會發出微弱的第三聲“吱”。這道美食可以說無論是在心理還是在生理上都讓人無法接受。

以上這六道獨特的美食各位吃過幾種呢？哪怕是我也才敢吃前三種，

以上為個人觀點，僅供參考。

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