齊魯網·閃電新聞8月30日訊 新學期即將開始，孩子的飲食健康是家長們關注的焦點。近日，煙臺市萊山區各大中小學家委會代表們走進中天遠大餐飲集團，對智能中央廚房、理化實驗室、監控室等進行實地參觀考察。集團相關部門負責人陪同參觀，并與家委會代表們進行座談，就家長們關注的問題一一進行解答。

孩子們每天吃到的食物是怎么清洗制作的？原材料有沒有農藥殘留？生產環境干不干凈？帶著這一系列問題，四百余位家委會代表們分批次來到中天遠大餐飲集團。他們首先跟隨集團專業講解人員通過參觀走廊對智能中央廚房進行參觀。

隨后，家長們走進集團的理化實驗室，了解到所有食材入場均要接受果蔬的農藥殘留、細菌微生物、食用油的酸價等嚴苛的檢測。尤其對不合格原材料堅決退貨處理，確保了食材源頭的安全把關。

最后家長們來到多媒體會議室，針對用餐過程中的疑問和關注的問題進行了提問，集團安全監察部部長高峰和項目經理對家長們的問題一一進行了詳細解答。

　　參觀過后，家委會代表們表示，經過實地參觀，看到了孩子們入口的餐食是如何制作的，同時看到了集團的實力和誠意，及時解決了家長們的一些疑惑，也提出了對于孩子餐食的建議。

　　閃電新聞記者 龐軍 陶曉東  報道

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